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잡담
2023.09.14 14:16

다이어트 하면서 느낀 점

profile
조회 수 371 댓글 6

같은 양에 같은 포만감을 느낄 때, 칼로리는 정말 맛의 지표입니다.

잘 만든 음식이라면, 칼로리가 높으면 맛이 없을 수 없군요.(...)

 

그나마 면을 두부면을 사용하고, 소스도 최대한 정량을 사용하고, 식전 식이섬유를 최대한 섭취하여 포만감을 높인 상태로 먹어서 최대한 섭취 칼로리를 낮추었는데도 그저 몇 젓가락 후르륵 먹었는데 600 칼로리 우습게 나오네요.(...)

 

뭐, 만두 300g이 600 칼로리인데, 이게 비비고 만두 기준으로 5~6개 분량인 것 생각하면...?

(영양 성분표를 보니 그나마 소스에 탄수화물은 없다는 것에 위안을 삼기로)



  • ?
    고자되기 2023.09.14 14:20
    매운소스보다는 차라리 짠 소스가 낫습니다.
    매운건 그자체로는 맛으로 성립이 안되서
    (제가 자주 베트남고추를 오래 우려서 국물을 내거나 씹어 먹거나하는데 딱 이거만 먹으면 맛이 재료에 안붙고 붕뜹니다.그래서 국물만 먹으면 별로 맵게 느꺄지지도 않아요.)
    매운맛 나는 소스는 설탕을 많이 넣는데,칼로리 표기를 엉터리로 해서 적은거처럼 해놓거나 아예 안적어두더군요.
    짠걸 많이 먹으면 수분을 많이 보유해서 근수가 일시적으로 나가는거랑 식욕을 부추길수 있다는게 단점인데 후자야 매운것도 마찬가지니..
  • profile
    Marigold 2023.09.14 14:26
    맵찔이라서 매운 것은 잘 못 먹습니다.(...)
    뭐, 한국인이라서 진매는 매운 것도 아니라고 말할 정도는 됩니다만, 그렇다고 매운 것을 굳이 찾아 먹진 않게 되더군요.

    특히, 다이어트 하면서 이전에 혼자 하면서 여러 회 실패한 경험이 있어서 이번에는 내과 의사에게 식이 상담 먼저 하고 들어가서 그냥 소스류는 의식적으로 보지 않게 되었습니다.(...)

    그러다 3주 만에 한 번 먹었는데, 너무 맛있네요.
  • profile
    Marigold 2023.09.14 14:28
    요즘 소스로서 그나마 애용하는 것은 소금하고 후추, 그리고 스리라차 소스네요.(...)
    아니면, 닭가슴살 수비드 하면서 넣는 소량의 강황 가루...

    닭가슴살 수비드 된 것 사먹다가 돈이 너무 들어서 그냥 냉동 된 것 집에서 직접 수비드 돌려 먹고 있네요.
  • profile
    title: 저사양Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2023.09.14 16:16
    탄수화물 함유량은 곧 맛의 척도입니다(!?)
  • profile
    Marigold 2023.09.14 16:24
    정확히는 초가공 탄수화물 (설탕이라던가 설탕이라던가)이 정말 대단한 녀석이더군요.
    왜 이걸로 전쟁이 일어났는지 절절히 느낍니다.
  • profile
    title: 저사양Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2023.09.14 23:37
    소금과 설탕은 전쟁의 원인입니다(!?)

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