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조회 수 538 댓글 6

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오늘 유후인에서 얻은 건 재난경보 문자 3개...

이렇게 된 이상 맛집이라도 가야지 하며 하카타역으로 돌아갑니다. 

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하카타역 간 이유는 가이드북에는 없어 현지인만 가는 타베로그 3.5점대 라멘집 하나가 있어서입니다. 

이름은 나다이 라멘테이로 저 말고 손님은 죄다 사라리-만들이네요. 

라멘은 육수도 꼬릿꼬릿한 향이 적고 마치 사리곰탕면 돼지뼈 버전 같이 너무나 무난하고 짠 맛도 덜하고 딱 정직한 느낌이군요. 차슈도 부드럽고, 계란도 공장재가 아닌 직접 삶아 간장에 담군 티가 나네요. 

전반적으로 딱 스탠다드, 특징이 없는 게 특징인데 그렇다고 맛이 없지도 않은 딱 스탠다드군요..

그 점 때문에 하카타 잇소우나 하카타 겐키잇파이보다 더 잘 맞더군요.

거기가 타베로그 3.7점의 부동의 투탑인데 솔직히 돼지비계 냄새와 짠 맛이 강렬해서 저 순한 맛이 매력있네요. 



  • profile
    title: 오타쿠아라 2023.07.25 20:31
    속에 부담없이 끼니 때우기는 정말 좋을것 같네요.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.25 21:05
    저게 딱 한국의 양산형 돈코츠 라멘집이 추구했던 부드러우면서 진한 돼지뼈의 감칠맛을 살리되 불쾌한 돼지삐냄새는 최대한 줄인 곰탕같은 그 스타일 같습니다.
    물론 그 싸구려 공장제가 짐이면 저건 건담이라 해야겠어요. 열화되거나 하지 않은 본 맛이라고 할까요.
  • profile
    낄낄 2023.07.25 21:15
    국물 색이 예쁘군요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.07.25 21:30
    국물 색도 그렇고 마셨을 때 돼지고기 잡내보다 고소하면서 감칠맛이 느껴지니 좋네요.
  • ?
    탐린 2023.07.26 07:56
    라멘 맛나보이네요 츄릅
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2023.08.09 01:17
    지금 와서 생각해보니 재료나 맛 등이 최상급이라 하긴 그렇지만 서민적이고 싸면서 또 균형이 맞아서 더 부담이 없더군요.

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