커뮤니티 게시판 : 아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요.

잡담

2022.11.19 00:56

중식당이 그립습니다

babozone https://gigglehd.com/gg/13279781

조회 수 526 댓글 8

저는 중국음식 가게를 짱개집과 중식당 두가지로 구분합니다

기준은 음식의 퀄이지요

짜장면을 예로 들자면...

짱깨집

> 주문오면 면만 삶아서 곰솥에 데워둔 짜장 소스 부어서 만드는 가게

중식당

> 주문오면 면뽑아다가 웍에 춘장 양파 넣고 라드기름에 야무지게 볶아 내오는 가게

요즘 중식당 보기가 너무 어려워져서 중국음식을 안먹게 되네요..

전날 만들어놓른 짜장소스 부어서 짜장면 만드는가게밖에 안보여요

회사에서 점심먹을때 중국음식을 안먹어서 다들 제가 중국음식 안좋아하는줄 아는데 사실전 엄청 중국음식 좋아하거든요...

근데 간짜장마저도 춘장소스만 따로 부어서 내주는 짱깨집만 있다보니 그걸 돈주고 사먹느니 차라리 회사 식당밥 먹는게 낫죠

옛말에 악화가 양화를 구축한다고 했었는데 그말이 왜 나왔는지 이제는 알것 같습니다

삭제 요청

목록 스크랩

위로 아래로 댓글로 가기

Comments '8'

아엠푸 5900X+96GB 2022.11.19 01:02

저도 중국요리 좋아하지만 동네 중국집은 안갑니다
0.1 글 못쓰는 문과 / 딜을 넣읍시다 딜 2022.11.19 01:02

대중적인만큼 퀄이 갈리는게 문제긴 하죠
AKG-3 2022.11.19 01:06

위생도 그렇고 이게 어지간한 가게들이 퀄리티를 기대하기 힘들어져서, 그냥 중국집이란 곳 보다, 짬뽕 전문점을 찾고, 짜장을 안먹게 됩니다.
언제부턴가 간짜장조차 뭔가 묽고, 양파가 춘장이랑 볶아졌단 느낌이 아니라 끓여진 느낌으로 색이 너무 배이는 곳만 있어서;;

개인적으로 중식당에서 기대하는 메뉴를 고르라면
우동을 1위로 삼고
짬뽕을 2위쯤 두고
고추잡채밥을 3위로 둡니다.

고추잡채밥은 워낙 맛이 제각각이라서 리스크가 있거든요.
그리고 우동은 미리 만들어두지 않으면서, 짬뽕의 재료와 거의 동일하기 때문에 어지간해서는 문제가 적거든요.
?
babozone 2022.11.19 01:11

중화 우동은 재료 퀄이랑 요리사 수준이 팍 나와버리죠 ㅎㅎ
류산슬 중화우동 잘하는 곳은 정말 찾기 어려워요 ㅠ
낄낄 2022.11.19 01:16

그래서 華商이라고 대놓고 써둔 곳이나, 다른 곳에서 안 다루는 메뉴를 붙여둔 가게는 매우 관심을 갖고 보게 되더라고요
똥습미 2022.11.19 01:58

저도 집근처에서 먹게되면 흔하게 보이는 중식당이 아닌 요리 전문점 같은곳으로 선택하는데 80%는 성공하더라구요 그대신 값도 비싼게 흠...
一花 2022.11.19 07:03

일본 가면 오픈주방으로 바로 조리하는 중식당 많아요. 짜장면을 안팔아서 그렇지. 가격도 오히려 싼것 같기도 했고.
Induky 자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2022.11.19 08:01

말씀하신 중식당이 참 귀하긴 하죠.

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.

List of Articles
번호	분류	제목	글쓴이	날짜	조회 수
공지	이벤트	[23일] 마이크로닉스 MA-600T 쿨러를 드립니다 14	낄낄	2024.04.17	568
77269	잡담	격조했읍니다. + 배신앙앙님 죄송합니다...	자칭	2023.09.03	441
77268	잡담	안녕하세용 재미있어 보여 가입했어요~~ 17	근우근우	2023.09.03	375
77267	핫딜	RX6600 최대 22만원까지 할인중 16	유니	2023.09.03	790
77266	잡담	자고 일어나니 눈에 실핏줄이 터졌네요 5	낄낄	2023.09.03	509
77265	잡담	nas 쓴다고 UPS를 굳이 사야할까봐요 19	이게뭘까	2023.09.03	740
77264	잡담	유튜브 뮤직 업데이트 했습니다 4	이게뭘까	2023.09.03	485
77263	잡담	갤럭시 Z 플립 근황 5	유니	2023.09.03	671
77262	잡담	그럼 저도 부처님이 되었군요 4	RuBisCO	2023.09.03	350
77261	잡담	6 하나 보겠다고 4	skyknight	2023.09.03	396
77260	잡담	다시 더워졌네요 8	아즈텍	2023.09.03	469
77259	잡담	(내용스포X, 퀄리티스포 O) 청춘 돼지는 외출하는... 2	고토_히토리	2023.09.03	558
77258	잡담	분명 타오바오에는 뭔가가 있습니다. 14	ForGoTTen	2023.09.03	851
77257	잡담	itx-마음을 탑승해봣습니다 9	야메떼	2023.09.03	978
77256	잡담	귀 염증 6	까마귀	2023.09.03	437
77255	퍼온글	새벽 음감(5) 4	DontCut	2023.09.03	354
77254	잡담	아카데미과학 우지 기관단총도 구했습니다. 6	유니	2023.09.02	643
77253	잡담	알리잡템 13	린네	2023.09.02	535
77252	퍼온글	음식 번역 대참사 9	임시닉네임	2023.09.02	844
77251	퍼온글	대학생 프로그래머 완벽요약 12	임시닉네임	2023.09.02	997
77250	잡담	이젠 하다하다 스포티파이도 말썽이네요 2	슈베아츠	2023.09.02	534
77249	잡담	배터리가 왔네요 5	Adora27	2023.09.02	425
77248	잡담	컴퓨터 바꾸고 적응중입니다. 8	Ι３3７	2023.09.02	483
77247	잡담	서브웨이 신제품(?) 나왔네요. 5	유니	2023.09.02	670
77246	잡담	EVGA SR-X 철거 14	Ι３3７	2023.09.02	777
77245	잡담	원피스 2	아즈텍	2023.09.02	322
77244	잡담	버니어캘리퍼 건전지 4	까마귀	2023.09.02	694
77243	잡담	멀티미터를 질러버릴까요... 8	포도맛계란	2023.09.02	560
77242	핫딜	PowerColor RX 7600 Fighter D6 8GB 329,000원 4	라데니안	2023.09.02	623
77241	퍼온글	탕후루 뇌절 근황 20	유니	2023.09.02	6061
77240	잡담	옷사는거 너무 힘들어요. 9	뚜찌`zXie	2023.09.02	399