파이구라고 하는데 돼지고기를 얇게 튀긴 건 똑같습니다.
하지만 뼈가 있는게 차이점입니다.
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퍼온글
2020.04.17 18:20
대만의 돈가스 비슷한 요리
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호무라
2020.04.17 18:33
대만에서 넓적하게 튀긴 고기는 뼈가 있을 확률이 높더군요. -
가네샤
2020.04.17 18:27
모양을 보니 광부도시락에 얹어서 나오는 고기도 파이구인거 같군요.
처음 먹을때 뼈조각에 찔려서 피를 봤던 기억이... -
호무라
2020.04.17 18:33
그거 맞아요. 원판은 두툼하더군요.
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쓸데없는 리플 달자면 파이구는 排骨, 그냥 갈비라는 뜻입니다. 그 뒤에 밥을 붙여서 排骨飯이 되면 사진에 나오는 돼지갈비구이 덮밥이 되는거고요. -
?
지식이 늘었습니다
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코알라
2020.04.17 19:08
(지식+1) -
호무라
2020.04.17 18:44
아.. 사진처럼 덮밥이라면 판이 붙어야 하는군요.. 감사합니다.
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?
향미가면 대만식돈까스 팔죠
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호무라
2020.04.17 18:47
그 명동 중국대사관 근처 거기요? 지나치기만 했는데 가봐야겠네요.
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?
갈비덮밥이라 맛잇겟다
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호무라
2020.04.17 19:08
간장 베이스에 오묘한 향신료가 버무려진 향신료와 얇게 튀겨진 고기는 환상적입니다.
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코알라
2020.04.17 19:08
뭔가 엄청 바삭할 비주얼이군요
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호무라
2020.04.17 19:09
사실 양념을 발라서 바삭함은 덜해요. 하지만 다른 의미로 훌륭합니다.
-
poin_:D
2020.04.17 19:09
묘하게 생겼네요 -
호무라
2020.04.17 19:15
돼지갈비를 얇게 펴서 튀겨냈는데 튀김옷이 아주 얇아요.
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skyknight
2020.04.17 19:43
밥도둑.. 잘 구운 고기 맛이 나죠.. -
호무라
2020.04.17 22:42
한 조각에 밥 한공기도 가능할 겁니다.
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조합이 완전 제 취향을 저격하네여..서울가면 먹어봐야지 -
호무라
2020.04.17 22:42
명동에 판다고 하네요.
-
?
라데온HD6950
2020.04.17 20:39
항상 맛있는 음식 사진 올려주셔서 감사합니다
오오... -
호무라
2020.04.17 22:44
아뇨 뭘... 생각나서 올린거라서요.
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