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조회 수 770 댓글 10

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패키지만 보면 있어보이네요. 

유리병과 예쁜 레이블 등..

그런데 2021년 한정이면 그 이전부터 냈다는 거군요. 
보졸레누보 마냥 저런거 필요하긴 합니다.
갈길이 먼데 최근에 진짜 많이 나아진듯..

슬슬 물과 쌀 누룩만 쓴 전통식이라던가 이런 한정판 등이 나와서 

막걸리도 와인이나 사케처럼 문화 유산이자 특산품이 되면 좋겠어요. 

 

P.S

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목단강 노주탄

저것도 나름 참신하게 병을 디자인했는데 재질이 도자기네요.

특이한 건 재활용을 막으려는지 뚜껑과 병 사이에 한번 열면 부서지는 금색 부품으로 결합하고 있습니다. 

듣기로는 곡물로 만든 백주인데 파인애플 풍미가 난다는군요.



  • profile
    차단      Only the strong survive 2021.11.14 23:36
    막걸리는저히지방걸 이길게업죠
    근데술은어떻헤마시는거죠::::;;;
  • profile
    허태재정      본업보다는부업 2021.11.14 23:40
    간단하게 동네에서 지평이나 느린 막걸리로~^^ 마시네요.
  • profile
    하뉴      루이 2021.11.14 23:50
    막걸리는 오래 보관 못하지 안나요 으음...

    한정판이면 소장하려고 할텐데 조금 애매하군요
  • profile
    title: 가난한AKG-3 2021.11.14 23:58
    사실 지방 양조장 보면, 그해 첫쌀로 하는 거 그런 거 한정판아닌 한정판이 있긴하죠.
    햅쌀이라고 돈을 더받거나 하진 않지만, 단가 문제로 국내산 쌀만 가지고 안 만드는 가게도 많아서 말이죠.
    사카린이나 아스파탐도 결국 가격문제로 비싸면 안팔리니까 라고...
  • profile
    맥주쥐      고기 ! 맥주 ! 사진 ! 2021.11.15 00:10
    특별히 신맛이 적은 선별된 누룩을 사용하지 않는다면
    발효하면서 신맛이 꽤 올라옵니다.
    초기에는 단맛이 강하니 괜찮지만...
    알콜 함량에 따른 수득률 올릴려면 좀더 발효를 해야되서 신맛이 상당히 도드라지는데
    이러면 인기 없으니 당분, 감미료을 넣죠 ...
  • profile
    title: 가난한AKG-3 2021.11.15 00:20
    저야 술을 안마시지만..
    이전 근무하던 회사 부서장님이 직접 술담그시는걸 좋아하셔서, 가끔 회식같은데 마시라고 가져오셧는데 감미료 안넣고 비슷한 수준의 단맛을 내려면 내기는 할 수 있는데 그러면 단가가 5-6배이상 뛴다고 들었습니다.=ㅅ=;
    그러고도 조금만 잘못하면 맛이 훅간다고..
  • profile
    맥주쥐      고기 ! 맥주 ! 사진 ! 2021.11.15 11:44
    덧밥, 밑밥 쓰면 되긴 한데 힘들죠 ...
    살균, 투입시기, 발효온도 하나만 잘못하면 그대로 망하는 방법이라...
  • profile
    아라 2021.11.15 00:10
    청하인줄 알았네요
  • profile
    MA징가 2021.11.15 11:54
    한정판 사서 모으는 재미도 있는데 막걸리는 장기간 보관이 안되니 바로 따서 먹어치워야.. ;;
  • profile
    Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2021.11.15 13:09
    막걸리는 어우... 숙취가 장난이 아니라서 ㄷㄷㄷ

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