오리고기는 기름이 많이 나와서 굳이 후라이팬에 기름을 칠 필요도 없다고 합니다.
다만 저는 기름을 완전히 뺀 베이징 카오야를 더 좋아합니다.
한국에 파는 곳 없나..
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퍼온글
2021.05.20 13:10
청둥오리는 귀엽다
-
까마귀
2021.05.20 13:13
최근에 다시 봤는데 다시봐도 은은하게 재밌더라구요 -
호무라
2021.05.20 14:56
가끔은 그냥 돈 있으면 원래 살던 시골로 가고 싶긴 합니다.
하지만 지금 제가 살던 곳도 아파트가 새워지고 도랑은 다 복개되서 저런 맛은 안 나겠죠, -
기승전 고기.... -
호무라
2021.05.20 14:56
고기 글이니 기글에 어울리는 글 아닐까 해서 올려봅니다.
-
잔인해요!
역시 군사 좋아하시는 분.. -
호무라
2021.05.20 14:57
인생은 원래 잔혹하잖아요.
-
마트에서도 팔지만 구워보면 정말 기름 많이 나오죠. 종이컵 하나 정도는 거뜬하게 채울 정도. -
호무라
2021.05.20 14:58
오리고기 샐러드가 어제 왔는데 기름으로 샐러드 드레싱 담은 통까지 코팅되어서 뜯는게 고역이었어요.
-
그래서 오리고기로 볶음밥하기 정말 좋더라구요. -
호무라
2021.05.20 14:58
내, 오리고기 볶음밥이 별미죠. 기름에서 나는 고기 풍미가..
-
오리농법은 ai 전파 때문에... -
호무라
2021.05.20 14:49
우렁이농법도 그래서 실패하는 경우가 많다고 하더군요
-
미쿠미쿠 2021.05.20 13:39
오리는 정말 귀여웠습니다.. -
호무라
2021.05.20 15:00
대학교 호수를 떠다니는 오리를 보며 라디오나 음악 들으며 멍때리는 것도 재미였었는데 못 가고 있네요.
-
코알라
2021.05.20 13:48
오리는 귀엽습니다 맛도 좋고요. 물론 닭도 좋아합니다 -
호무라
2021.05.20 15:02
닭도 키우면 귀엽죠.
-
코알라
2021.05.20 15:33
닭이 과일까고 남은 짬을 서로 더 먹으려고 싸우는거 보고 신기했어요. 살벌하게 싸우더군요
-
츄릅.. 맛나보이네여.. -
호무라
2021.05.20 15:02
베이징덕은 괜히 중국 가면 먹어야 하는 별미가 아니더군요.
-
북경에서 먹어보니 정말 맛있더라고요.. -
?
저렇게 통으로 스테이크처럼 익혀먹으면 어떨지 맛이 심히 궁금해지긴 합니다...
-
호무라
2021.05.20 14:59
오리고기는 기름때문에 닭고기보다는 더 부드럽더군요. 가슴살도요.
-
저것이 진정한 '키.잡' 이군요. -
호무라
2021.05.20 15:01
논농사가 장점이 쌀 말고도 물고기나 오리고기도 얻을 수 있다는 점이죠. 뮬론 친환경 농법인 경우에 한해서지만요.
-
.......동심파괴 -
호무라
2021.05.20 15:01
사실 중간에 잡을까 말까 망설이는 장면도 있어요.
-
임시닉네임
2021.05.20 14:45
한국에 베이징 카오야 하는 곳이 없나 봅니다. -
호무라
2021.05.20 14:59
아마 한국도 넓고 사람이야 많으니 찾으면 있긴 하겠지만 진취덕급으로 나올지는 모르겠네요..
-
음? 일산에도 있어요. 베이징코야.
-
호무라
2021.05.20 15:10
진취덕처럼 겉바촉촉이 기름기 없는 그 맛이라면 당징 달려가고 싶네요.
-
베이징코야로 검색해보니까 여기저기 많은것 같네요. 종로가 본점이라니까 아무래도 제일 낫겠지요?
-
오리농법의 마무리는 오리탕...
전에 오리 키우던분 블로그보면 어미오리가 새끼를 잘 안돌보다던데 잘키웠네요 -
오리는 귀엽고 맛있으며 몸에도 좋습니다.
-
귀여운데다 농후한 맛까지
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