커뮤니티 게시판 : 아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요.

잡담

2019.09.17 21:30

생 메밀면은 이래서 인기가 없군요.

고자되기 https://gigglehd.com/gg/5663477

조회 수 754 댓글 10

메밀 냉면이라는거 대부분 메밀은 생색내기용으로 넣고 다른걸 넣어 색깔맞추는거라던데

이 상품은 메밀 함량이 높다더군요.

메윌.jpg

면이 다 풀어지기도 전에 뺐는데도 이미 면이 뚝뚝 끊어져 있어요...

식감은 정말 곤약면 다음으로 구리네요.

곤약면은 너무 탱탱해서 별로고 이건 그 정반대라 구린거같습니다.

둘이 반반섞어서 만들수는 없는걸까? 하는 생각이 드네요.

아 물론 30봉사서 1봉 은 물냉면에 하나는 우동소스에 하나는 간장소스에 시도해보고 27봉을 3달째 방치하는 곤약면 보단 낫네요...

삭제 요청

목록 스크랩

위로 아래로 댓글로 가기

Comments '10'

쿤달리니 2019.09.17 21:34

생면식감 메밀면 24봉지 사서 2봉지 먹고 유통기한을 넘겼어요. 면은 그럭저럭 괜찮았는데 소스가 생각지도 못하게 맛이 없습니다...
호무라 scientia potentia est 2019.09.17 21:39

기계로 뽑은 생 메밀면은 맛이 없습니다. 매밀면은 밀가루와 매밀을 2대 8로 맞춰 장인이 직접 반죽을 만들고 펴서 칼로 잘라야 덜 끊기고 매밀의 향이 살아납니다. 그걸 드셔 보시면 생각이 달라지실 겁니다. 하지만 그런 면은 가볍게 먹을 수 있는 가격이 아닙니다.
낄낄 2019.09.17 21:55

니하치가 괜히 나온게 아니구나 싶어요
하드매냐 2019.09.17 22:13

메밀함량이 높다고 좋은건 아네요.
높을수록 찰기가 없어서 뚝뚝 끊어지더라구요. ㅠㅠ
?
가면쓴고양이 2019.09.17 22:21

메밀은 어쩔수 없다고 하더군요
그래서 유명 메밀막국수나 냉면집도 밀가루를 7:3이나 8:2로 배합해서 쓴다던데
아란제비아 2019.09.17 22:39

이거 일본에서 먹어봤는데 직접 수타로 해서 그런가 식감이 진짜 특이하면서 중독되는 맛이었는데 사면 저렇게 되는..군요
?
donky 2019.09.17 23:13

메밀함량이 높아도 오~래 치대면 찰기가 생긴다고 하네요.. 윗분말씀대로 비싸다고...
캐츄미 5700g, 5800x, 5950x 2019.09.17 23:24

유명한 메밀집은 겨울에 안하죠
치대는데 너무 손시리시다고..
그뉵미남좌식 2019.09.18 01:25

생메밀면은 생각보다 누렇다고 그러던데... 물론 잘하는 집이 있다고 하지만 여기서 너무 먼지라... 가기 힘드네요
호토코코아 7460 2019.09.18 02:48

생 메밀면을 제대로 먹으려면 반죽과 펴는걸 제대로 해줘서 찰기를 많이 만들어주고 납면(拉麵)으로 만들어야 할거 같아요

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.

List of Articles
번호	분류	제목	글쓴이	날짜	조회 수
공지	이벤트	[23일] 마이크로닉스 MA-600T 쿨러를 드립니다 14	낄낄	2024.04.17	536
78510	잡담	예전 알리 생각했는데 어림도없네요 1	슈베아츠	2023.10.16	379
78509	잡담	에잉 현카시치... 1	히토히라	2023.10.16	308
78508	퍼온글	국민이 개별 공무원에게 지출하는 인건비는 얼마인가 18	Marigold	2023.10.16	771
78507	잡담	알리 천원마트도 10% 추가할인이네요 2	아즈텍	2023.10.16	625
78506	잡담	헛소리	dmy01	2023.10.16	189
78505	잡담	강탈 당한 지난 한달 (2) 8	벨드록	2023.10.16	306
78504	잡담	휴 현대카드 알리 성공했습니다.	AKG-3	2023.10.16	337
78503	잡담	알리 현카 결제 왜 오류가 난거죠? 1	유니	2023.10.16	207
78502	잡담	현대카드 알리 할인 실패했네요 6	hjk9860	2023.10.16	340
78501	잡담	이스라엘 상황이 복잡해 질수록 31	Marigold	2023.10.16	733
78500	잡담	강탈당한 지난 한달 9	고자되기	2023.10.16	352
78499	잡담	군용 차세대 연료인 수소 공급 최적의 부대 8	책읽는달팽	2023.10.16	523
78498	잡담	혹시 아N 이용시 참고하면 좋을 영상 21	Marigold	2023.10.16	600
78497	잡담	열씨미 버텨서 승리한 기메~ 8	랩탑	2023.10.16	381
78496	잡담	넥스트 아N 18	Marigold	2023.10.16	470
78495	퍼온글	국산 드루이드 근황 10	까마귀	2023.10.16	652
78494	퍼온글	평범한 설산사진 9	AZUSA	2023.10.16	447
78493	잡담	(주)큐센 본사 이전	임시닉네임	2023.10.16	483
78492	장터	[종료] 판매합니다.	Ι３3７	2023.10.16	332
78491	핫딜	Cidoo V87 키보드 핫딜 ($82.33) 8	세라프	2023.10.16	497
78490	핫딜	스냅 870 8기가램 태블렛 150불( 현대비자카드 한정) 3	babozone	2023.10.16	583
78489	잡담	요즘 한국에서 마약보다도 구하기 어려운 식재료 20	유니	2023.10.16	869
78488	잡담	진짜 대머리 크레이터... 8	360Ghz	2023.10.16	471
78487	퍼온글	PTSD ON 4	Lanczos	2023.10.16	416
78486	퍼온글	떨어진 휴대전화 주우려다 환기구 추락사 7	타미타키	2023.10.16	750
78485	잡담	요즘에도 용산가면 재밌나요? 14	냐아	2023.10.16	544
78484	퍼온글	딸배헌터 대전 활동 근황 8	유니	2023.10.16	898
78483	잡담	으흠... 책을 처리해야하는데... 7	포도맛계란	2023.10.16	324
78482	잡담	스트레스와 당뇨 5	타미타키	2023.10.16	478
78481	잡담	GL.iNet 공유기 업데이트 2	360Ghz	2023.10.16	511