하단에 검은색 띠는 온도계인데
발효시키기 딱 좋은 25도로 나옵니다.
아쉽게도 이번주나 다음주 정도로 술 만들기 좋은 온도는 끝나지 않을까 싶네요.
랩 씌우고 구멍을 안뚫었더니 빵빵하게 부풀었습니다. ㅋㅋㅋ
지금 발효 2일차인데 탄산 올라오는 소리가 참 좋습니다.
한번만 발효를하는 단양주 방식 막걸리는 1주일 정도면 완성되니깐 주말에는 맛을 볼 수 있을꺼 같아요.
물타지않은 원주 맛은 어떨지 기대되네요. ㅎㅎ
커뮤니티 게시판
:
아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요.
잡담
2022.04.19 23:37
막걸리를 만드는 중 입니다.
-
문따러갑니다 -
가네샤
2022.04.20 00:05
현관문 보안을 강화 해야 겠군요 -
저는 '너의 이름은'에 나오는 눈나술 먹고 싶은... -
뭔지모르겠지만 제가해드릴게요
-
혀...혀어엉...
-
까마귀
2022.04.20 00:14
쿠소카미사케 ㅎㄷㄷ -
형냐술로 대체된... -
가네샤
2022.04.20 00:06
히익!! 헨타이!
-
발효 시점에 따라 다르긴 한데 진한 식혜같이 달다가 어느 순간 그냥 알콜만 올라오는 경우도 있고 누룩 배합에 따라 신맛이 엄청 강해지는 경우도 있습니다.
발효 종점에 가까우면 중간중간 확인하는 편이 실패할 확률이 적어요. -
가네샤
2022.04.20 00:31
잡균이 번식하기 전에 빠른 발효로 확실하게 성공하기 위해서 누룩 외에도 EC-1118 효모를 넣었는데
이게 알콜내성이 강한 효모이다보니 당화 한걸 다 알콜로 만들어서 너무 드라이해지는게 걱정이 되긴 하더라고요.
그래서 4~5일차 쯤 부터는 조금씩 맛을 보려고 합니다. -
술은 잘 못하지만 공장이 아닌 수재로 만든 막걸리는 정말 맛이 궁금하네요 -
가네샤
2022.04.20 00:58
막걸리는 처음만들어 보는거라서 저도 정말 기대됩니다. ㅎㅎ
-
?
귀 대고 있으면 뭔가 톡톡톡 하는 소리 재미있지요.
물론 술상한다고 뺨맞기는 했지만...
술빵 먹으러간 술도가 도갓방인가하는 곳에서 항아리 껴안고 소리듣다가 맞은 기억이... -
가네샤
2022.04.20 17:18
에어락 사용하니깐 귀 대고 소리 들어도 오염으로부터 안심입니다.ㅋㅋ
작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|---|
| 78886 | 잡담 | 삼성 언팩 곧 시작하겠네요 2 |  Moria | 2016.08.03 | 222 |
| 78885 | 잡담 |
1060 질렀어요~!
5 
|
smellrain | 2016.08.05 | 222 |
| 78884 | 잡담 |
여행끝
18
|
우냥이 | 2016.08.22 | 222 |
| 78883 | 잡담 |
영 좋지 못했던 마우스가 살아났습니다 !
6
|
파인만 | 2016.08.24 | 222 |
| 78882 | 잡담 |
소소한 지름
5
|
파인만 | 2016.10.10 | 222 |
| 78881 | 잡담 |
헐.. 11월에 마릴린맨슨 내한공연이 있네요
4
|
람지썬더 | 2016.10.19 | 222 |
| 78880 | 잡담 | 오랜만에 악세사리 종류에 뽐뿌가 오네요 6 | 파우린 | 2016.10.26 | 222 |
| 78879 | 방구차 |
뿡-
4
|
 0.1 | 2016.11.03 | 222 |
| 78878 | 잡담 | 투모로우 9 | AC130H | 2017.01.20 | 222 |
| 78877 | 방구차 |
R15,CPU-Z 탑승!
5
|
TundraMC | 2017.02.20 | 222 |
| 78876 | 장터 | 라즈베리파이 삽니다.[거래완료] 2 | laskdj | 2017.02.24 | 222 |
| 78875 | 잡담 | hd4870 바이오스를 수정했는데요 | 애플마티니 | 2017.03.26 | 222 |
| 78874 | 잡담 | 국외부재자 투표 3월 30일 까지입니다 3 | SST | 2017.03.28 | 222 |
| 78873 | 방구차 |
성격테스트.. 흠터레스팅..
|
케닌 | 2017.09.04 | 222 |
| 78872 | 잡담 | emp emp 4 | rnlcksk | 2017.11.06 | 222 |
| 78871 | 잡담 |
3등항해사님 나눔 인증합니다.
1
|
conix | 2018.01.26 | 222 |
| 78870 | 잡담 | 노래를 찾습니다 3 | 숲속라키 | 2018.03.02 | 222 |
| 78869 | 잡담 |
노장하드 양호대결인가요
3
|
고자되기 | 2018.05.01 | 222 |
| 78868 | 잡담 | 그냥 드는 생각들 5 |  픔스 | 2018.05.10 | 222 |
| 78867 | 잡담 | 또 집컴 모뎀이 맛간줄 알았는데 아니였군요 1 |  인민에어 | 2018.06.02 | 222 |
| 78866 | 잡담 | 안녕하세요(가입인사) 17 |  PARK_SU | 2018.09.03 | 222 |
| 78865 | 잡담 | 아이고 겨울도 다가오는데 H81보드를 쓰게생겼네 ... 2 | A11 | 2018.09.18 | 222 |
| 78864 | 방구차 |
내가 제일 잘나가
1
|
기온 | 2019.05.31 | 222 |
| 78863 | 방구차 |
뭔가 잘못 고른 느낌인데요
1
|
애옹 | 2020.01.07 | 222 |
| 78862 | 방구차 |
잔인한 악당 테스트
2
|
레이첼로즌 | 2020.03.07 | 222 |
| 78861 | 방구차 |
스팀 돈낭비 가치....
2
|
한우 | 2020.03.24 | 222 |
| 78860 | 방구차 |
Mgram 왕자님을 기다리는 까마귀
13
|
까마귀 | 2020.03.27 | 222 |
| 78859 | 방구차 |
평범한 꼰대
|
까마귀 | 2020.04.18 | 222 |
| 78858 | 잡담 |
파리님 저리좀 가주세요 ㅜㅜ
4
|
맥주쥐 | 2020.05.15 | 222 |
| 78857 | 방구차 |
7zip 삼성 갤럭시 S4 벤치마크.jpg
|
콩웰치스 | 2020.05.30 | 222 |
