어제 유자청과 꿀, 와인효모를 넣어서 술을 담궜습니다.
기포가 잘 올라오는걸 보면 효모가 자리를 잘 잡은것으로 보이고
에어락 쪽에 냄새를 맏아봐도 안좋은 냄새는 없고, 향긋한 유자향만 나는걸 보면
순조롭게 발효중인거 같습니다.
심심할때 술병에 랜턴 붙여놓고 기포 올라오는거 보면서 술멍(?) 때리기 좋네요.
어제 유자청과 꿀, 와인효모를 넣어서 술을 담궜습니다.
기포가 잘 올라오는걸 보면 효모가 자리를 잘 잡은것으로 보이고
에어락 쪽에 냄새를 맏아봐도 안좋은 냄새는 없고, 향긋한 유자향만 나는걸 보면
순조롭게 발효중인거 같습니다.
심심할때 술병에 랜턴 붙여놓고 기포 올라오는거 보면서 술멍(?) 때리기 좋네요.
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