뤄쓰펀이라고 해서 중국 광시좡족자치구 구이저우 요리입니다.
우렁이로 국물 내고 삭힌 죽순에 온갖 향신료를 들어부워 만드는 요리인데요..
한국인이 저걸 먹긴 하나 싶은데 파네요?
저게 향도 아주 강렬한데다가 삭힌 죽순 특유의 썩은 듯한 냄새가 호불호가 갈리는데 말이죠.
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잡담
2023.10.09 18:36
요즘 한국에 판다는 중국 본토 요리
-
대학가면 이미 중국인 유학생 없이는 학교가 유지 안되는 상황인 곳이 부지기수라 유학생 대상 장사인가 싶고, 공장이나 건설현장이 많은 동네면 현장에 조선족 비율이 늘어난 상황이라 수요가 있나 싶네요. 검색해보니 수원이니 둘 다에 해당되는 곳이고요. -
유니
2023.10.09 22:21
서울권의 어지간한 대학도 중국인 유학생이 어마어마하게 많고, 대림이나 안산 등은 공장이나 식당 등에서 일하는 노동자들이 모여서 중국음식 찾기가 아주 쉽더군요. 그런데 저런 마이너한 것도 들어올 줄은 몰랐네요. -
이미 지방에는 이민자 없이는 유지 안되는 지자체가 많다죠.
다문화는 현재진행형. -
유니
2023.10.09 22:19
지방은 베트남, 태국, 인도 사람들이 오고 수도권은 중국 사람들이 주로 모이는 느낌이더군요.
-
AZUSA
2023.10.09 22:22
지방대 먹자골목가면 아시아 마트 하나씩 꼭 있더라고요... -
음식 중간에 닭발이 인상적이내요..=ㅅ=
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