커뮤니티 게시판 : 아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요.

잡담

2022.09.04 19:06

평소 가던 마파두부 가게(?)가 부활했네요..

유니 https://gigglehd.com/gg/12858407

scientia potentia est

조회 수 798 댓글 10

중국식당에서 불고기집으로 업종변경한 식당인데

어느 순간부터 전에 팔던 마파두부, 향라육슬 같은 걸 부활시켰더군요.

하긴, 불고기는 시골 읍내레도 팔만큼 흔하지만

저런 중국 본토 요리는 어디 보기가 쉽던가요?

아무튼 두부는 연하면서 모양이 잘 잡혔고

화자오 등 향신료 풍미도 적절히 느껴지며

생각보다 괜찮게 나오네요.

설마 주방장이 안 바뀐건가..

다음엔 향라육슬이나 시켜야지..

삭제 요청

목록 스크랩

위로 아래로 댓글로 가기

Comments '10'

?
푸바맨 2022.09.04 19:51

와 군침나옵니다... 환상의맛이. 얼마죠 혹시?
유니 scientia potentia est 2022.09.04 20:19

내, 만원입니다.
0.1 글 못쓰는 문과 / 딜을 넣읍시다 딜 2022.09.04 21:05

오 저긴 어딘가요
유니 scientia potentia est 2022.09.04 21:27

전에 있던 순풍샤브샤브 자리(대림사거리 근처)에 있는데 이름은 순풍정육식당입니다.
?
랩탑 2022.09.04 23:35

저기는 제대로 된 마파 두부가 나오려나요.. 예전에 미쿡에서 머물 때, 중국인 여자 친구를 사귀면서, 중국의 정통 마파 두부에 맛을 들였는데.. 한국에 귀국해서 마파 두부라고 파는 것들은, 좋게 말하면 한국식 입맛에 맟추어 바꾼 것들이고, 심한 곳은 짬뽕 국물에 두부를 졸인, 두부 조림을 밥 위에 얹어서 갖고 오던데요..
유니 scientia potentia est 2022.09.04 23:37

신설동의 킹수제만두란 데를 추천드립니다. 한국에서는 중국 본토식에 가장 가깝게 만드는 가게입니다.
?
랩탑 2022.09.06 13:53

감사합니다, 잘 적어 놨다가 근방을 지나가면 꼭 한 번 먹어 보겠습니다! ^ㅠ^
단또 2022.09.04 23:48

맛있나요? 추천해주신곳은 다 괜찮았는데 제가 마파두부 잘하는 곳을 못가봤어요
유니 scientia potentia est 2022.09.04 23:58

저 곳과 사천요리기와집, 봉자마라탕 등은 한국인이면 향신료를 적절히 조절해 주는 편이에요.
그리고 킹수제만두는 비교적 사천요리에 가깝게 혀가 맵고 마비되는 듯한 맛을 냅니다.
마라맛 특유의 그 맛을 즐긴다면 킹수제만두, 좀 적당한 걸 원하면 저기가 적당하실 겁니다.
그 외에 동해반점은 현지화한 마파두부를 팝니다.
단또 2022.09.05 01:15

맛은 보장되겠네요

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.

List of Articles
번호	분류	제목	글쓴이	날짜	조회 수
공지	이벤트	[발표] 마이크로닉스 MA-600T 쿨러 선정 결과 13	낄낄	2024.04.24	223
79118	잡담	드디어 반팔 탈출 15	몜무	2023.11.06	371
79117	잡담	탕후루 근황 4	유니	2023.11.06	487
79116	잡담	SSD를 지금사야할까요? 4	Cliche	2023.11.06	412
79115	핫딜	[지마켓] MSI 모던 14 7530U 노트북, 34만원 11	낄낄	2023.11.06	721
79114	잡담	윈11 23H2에 게임바가 돌아왔습니다 1	911	2023.11.06	595
79113	퍼온글	이게 플랫폼장사! 13	고자되기	2023.11.06	851
79112	잡담	이젠 뭐든 의심하지 않을 수가 없습니다 9	낄낄	2023.11.06	1037
79111	잡담	CU 양념치킨 정식 도시락 3	유니	2023.11.06	538
79110	퍼온글	한국인의 '생명수' 커피…5년 만에 나온 뜻밖의 결과 7	타미타키	2023.11.06	1223
79109	잡담	큰집이 좋아! 3	고자되기	2023.11.06	334
79108	잡담	원 엔 환율 870 11	까르르	2023.11.06	615
79107	퍼온글	아싸 16	AKG-3	2023.11.06	520
79106	잡담	최근들어 공공pc에서 2차보안이 자주 뚫리나봅니다 7	911	2023.11.06	901
79105	잡담	수상한가루 생산 중 20	먀먀먀	2023.11.06	754
79104	잡담	몽골군이 글도 모르면서 군사 작전을 암기하던 방법 5	유니	2023.11.06	907
79103	잡담	최근 알리 천원마트에서 산 것 중에서 제일 마음... 4	아즈텍	2023.11.06	687
79102	잡담	서울은 비가 미친듯이 오네요 11	낄낄	2023.11.06	668
79101	핫딜	[지마켓] 에이서 스위프트 GO 14 SFG14-42-R16Z (... 8	ForGoTTen	2023.11.06	860
79100	핫딜	[지마켓] 레노버 아이디어패드 Slim5 16IRL8 QHD.... 8	낄낄	2023.11.06	872
79099	잡담	가을에 폭우가 오는건 처음보네요. 3	먀먀먀	2023.11.06	454
79098	잡담	키보도 주문 했습니다 1	dmy01	2023.11.06	308
79097	잡담	귓병 리턴즈..! 10	포도맛계란	2023.11.06	328
79096	퍼온글	???:나는 죽음이요 세상의 파괴자가 되었도다 5	AZUSA	2023.11.05	787
79095	잡담	윈도우11 다 좋은데 말이죠 13	아라	2023.11.05	756
79094	잡담	모던워페어... 8	360Ghz	2023.11.05	308
79093	장터	ITX 케이스 및 중고하드 방출 3	이계인	2023.11.05	726
79092	잡담	지금도 중국에서 이어지고 있다는 무서운 악습 12	유니	2023.11.05	974
79091	퍼온글	서울 중소기업 vs 지방 대기업 , 당신의 선택은? 60	AKG-3	2023.11.05	1126
79090	잡담	아니 하드디스크에 돈을 태워? 6	celinger	2023.11.05	738
79089	잡담	회사에서 불용품을 많이 버리네요 9	占쏙옙저장소	2023.11.05	806