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조회 수 520 댓글 8

아는 사람을 만나서 칠성시장 근처에서 돼지국밥을 먹고 이야기하다 돌아가는데

서울에서는 돼지국밥이나 순대국밥에 특유의 돼지 풍미를 제거하고 닭뼈육수를 섞는지 진한 맛이 안 나는데

부산과 가까워져서 그런가 그런 꼼수도 없고 제대로 밥알까지 스며들게 국물을 부었다가 따라내고 다시 붓는 토렴까지 제대로 하네요.

무엇보다 좋은 건 두 사람이 배터지게 먹고도 만원도 안 나온다는 점.

 

제 기준에서 비슷한 장르에서 부산의 돼지국밥과 비길만한 건 천안 아우내장터에서 파는 순대국밥 정도에요. 거긴 순대가 제대로 ㅜ만들어져서 맛있죠.

 



  • profile
    Induky      자타공인 암드사랑 정회원입니다 (_ _) 2017.03.11 22:16
    붓싼에서 함 드셔보이소
  • profile
    호무라      scientia potentia est 2017.03.11 22:30
    부산 가면 꼭 먹어요.
  • profile
    평범한드라이버      자동차를 고치는 일을 하는 운전자 입니다. 2017.03.11 23:00
    부산과 그리 멀지 않은 창원에서 먹어도 맛이 그닥이덥니다 (...)
    돼지국밥은 역시 부산에서 먹는게 가장 맛있더군요.
  • profile
    츠쿠모땅        2017.03.12 00:04
    대지구빱하믄 어? 붓싼이 체고 아입니까!
    마 붓싼에 대지구빱 무러 함 오소
  • profile
    동전삼춘 2017.03.12 00:36
    서울에 있는 돼지국밥집은 부산맛이 안나더라고요...부추랑 수육이랑 푸짐한 ...;ㅅ; 아...먹고 싶당.
  • ?
    clowl 2017.03.12 00:37
    아우내 장터 안가본지 꽤 됬네요.
    추천하는 가계혹시 있으신가요?
  • ?
    Porsche911 2017.03.12 01:52
    저도 부산에서 먹은 돼지국밥이랑 전주에서 먹은 순대국밥이 가장 맛있더라구요.
    거기다 수원에 있는 모 설렁탕집이 맛있었는데 여긴 진짜 맛있는건지 아님 추억보정이 좀 섞인건지 긴가민가 해서.....
  • profile
    그라나다      보이는 것이 다가 아니다. 2017.03.12 15:34
    저는 부산 현지 형님들이 맛있다고 하는곳 다가봤는데 서울사람이라 그런지 다 입맛에 안맞더군요.
    설렁탕이 훨씬 맛있어요...

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