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퍼온글
2022.02.01 11:51

구미에서 먹어 볼만한 향토 요리

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조회 수 990 댓글 24

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선산곱창이라고 하는데

곱창에 육수, 김치, 파 등 야채를 넣어 칼칼하게 끓인 겁니다. 

보통 소주나 막걸리 등 술과 같이 먹죠. 

곱창 특유의 누린내나 기름진 맛이 적어서

의외로 호불호가 덜 갈릴 겁니다. 



  • profile
    title: 가난한AKG-3 2022.02.01 11:53
    제가 아는 곱창 전골하고도 좀 다르다 싶네요.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 12:41
    비슷해 보이는데 맛이 달라요. 오묘한 뭔가가 있는데 음.. 먹은지 오래되서 설명이 힘드네요.
  • profile
    동방의빛 2022.02.01 12:48
    술이 다양하군요? 곱창엔 소주만 먹는 줄 알았는데요.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 13:55
    막걸리도 잘 어울린다고 하네요.
  • profile
    title: 컴맹까르르      프사 내 사진임. 진짜임. 이거 모델료 받아야 함. 2022.02.01 13:38
    선산이 구미에 있었군요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 13:56
    원래 선산이 컸고 구미는 촌동네였는데 지금은 입장이 역전되었죠.
  • profile
    늘봄      꿈과 낭만 2022.02.01 13:39
    저 이거 진짜 좋아합니다... 본점은 안가봤지만
    핵꿀맛이에요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 13:56
    대구, 왜관 등에 체인이 있더군요. 서울은 철수한 거 같고요.
  • profile
    아란제비아 2022.02.01 14:42
    선산곱창 좋죠 대구에도 있어서 포장해서 몇번 먹었었네요
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:16
    서울에도 있다면 인기 끌거 같은데 없더군요.
  • ?
    이계인 2022.02.01 15:24
    일종의 곱창 김치짜글이 요즘 구미사는데 많이먹습니다
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:16
    맞아요. 딱 그런 느낌이죠. 비유 잘하셨어요.
  • profile
    헤으응 2022.02.01 15:50
    곱창은 거의 안먹어봤는데 맛있어보여요 ㅎㅎ
    마지막 볶음밥은 역시 진리!
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:15
    사실 전 곱창은 너무 기름져서 잘 안 먹긴 합니다만 저건 좀 덜 그래서 주면 먹긴 해요.
  • profile
    라데니안 2022.02.01 18:58
    가성비 쩌는 1인분 곱창 메뉴가 있다는 것 자체가 훌륭하군요.
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:14
    외지인들애게 뭐 술 마시고 싶다 하면 데려간다고 하죠. 술안주로 인기가 있어요.
  • profile
    kh179 2022.02.01 19:17
    구미사는데 엄청 많이 가는집입니다, 여긴 김치도 맛있습니다
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:13
    내 , 김치가 나쁘면 맛이 없는 음식이죠.
  • profile
    소망노인복지센터 2022.02.01 20:04
    오 이제는 노포 탐방인건가요? ㅎㅎ
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.01 20:13
    안 가본지 오래되서 맛이 가물가물하내요..
  • profile
    이유제 2022.02.02 02:48
    1인분된다는줄알아서 혼자 술마실상상하고 신낫는데 메뉴판 다시보니까 주문은 2인부터..
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.03 12:06
    저게 1인분도 혼자 먹기 양이 좀 많아요
  • profile
    딱풀      안녕하세요. 문송합니다.   2022.02.03 10:10
    전 대구에서 가봤습니다. ㅎ 포장해와서 집에서 한잔
  • profile
    title: 부장님유니      scientia potentia est 2022.02.03 12:06
    하긴, 저건 포장만 하면 되겠네요. 끓이는거야 집에서도 되니..

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