카스테라는 설탕을 들이붓는데다가 열량도 높고 유통기한이 길었기에 포르투갈 뱃사람들의 특식으로 애용되었고, 자연스럽게 동양으로도 전파되었습니다. 하지만 밀가루와 설탕이 동양에서는 귀한 재료였기 때문에 카스테라 역시 엄청난 사치품이었죠.
P.S
카스테라는 성(Castle)이란 뜻인데 가장자리가 성벽처럼 솟아올라서 그렇게 부른다고 합니다.
카스테라는 설탕을 들이붓는데다가 열량도 높고 유통기한이 길었기에 포르투갈 뱃사람들의 특식으로 애용되었고, 자연스럽게 동양으로도 전파되었습니다. 하지만 밀가루와 설탕이 동양에서는 귀한 재료였기 때문에 카스테라 역시 엄청난 사치품이었죠.
P.S
카스테라는 성(Castle)이란 뜻인데 가장자리가 성벽처럼 솟아올라서 그렇게 부른다고 합니다.
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