혈당 관리 핵심은 2가지 입니다.

 

적은 탄수화물 섭취와 느린 탄수화물 흡수, 그리고 운동

 

혈당이 올라가는 이유는 여러가지 입니다만, 1형 당뇨를 제외하고 2형의 경우 콜레스테롤에 의해 인슐립 저항성이 생겨 혈당이 올라가거나 선천적 후천적인 이유로 인슐린 분비량이 적어 혈당이 올라가거나 아님 두가지 이유가 복합적으로 작용하여 혈당이 올라가는 이유가 대부분입니다.

 

보통 당관리를 할 때에 과체중 또는 고지혈증인 경우 다이어트가 필수 입니다. 살 빠진다 = 음식 섭취가 적다 = 운동량이 많다 = 근육이 많다 = 당 소모가 많다 등의 복합적인 작용으로 인해서 혈당이 빠르게 안정됩니다.

사람의 에너지는 당에서 나옵니다. 없으면 지방을 태우고요. 그래서 적게 먹고 운동하면 살빠지는 이치를 이용한 당관리입니다. 

 

음식은 탄수화물을 적게 섭취해야 하는데 보통 현미가 백미보다 당뇨에 좋다고 하니 현미를 백미만큼 드시는데 그러면 안됩니다. 현미와 백미의 탄수화물량은 차이가 거의 없습니다. 다만 현미가 당 흡수 속도가 늦고, 섭취 후 운동을 하게 될 경우 혈당이 올라가는 속도가 당을 소모하는 속도보다 늦어 혈당 관리에 용의하기 때문에 현미를 먹는걸 추천할 뿐입니다.

 

운동은 식사 후 바로 하는걸 보통 추천하고(일반적인 운동 후 섭취와는 좀 다릅니다;) 근력 운동 위주로 추천 드립니다만 걷기나 등산 같은 유산소만 해도 좋습니다. 무조건 움직이는걸 추천 합니다.

 

 

판매되는 음식의 영양정보 표를 보시면 탄수화물 43g이 있고, 거기에 당이 7g 포함되어 있는데요. 탄수화물 = 당입니다. 당류는 단당류를 별도로 표기하는거고 실제 혈당을 올리는건 탄수화물이 분해되어 흡수되는 모든 당(포도당)이기 때문에 위의 표에서 실제 흡수 되는 양은 흡수되지 않는 식이섬유 4g을 제외한 39g의 탄수화물 입니다.

참고로 밥 한공의 탄수화물은 65.15g이니까 위의 음식 100g을 먹으면 밥의 약 2/3 정도의 탄수화물을 섭취하게 되는것과 같습니다. 밖에서 다른 무언가를 드실때 참고하시면 됩니다.

 

참고로 당알콜류는 흡수가 안되기 때문에 탄수화물의 하위란에 당알콜 또는 그 유사한 내용이 있으면 빼면 됩니다.

48-1(에리스리톨)-5(식이섬유)=42g이 섭취량입니다. 

 

 

과일은 보통 베리류 또는 사과 같이 단단한 과일 위주로 드시는걸 추천하고요. 그 밖에 과일은 최소한으로 드시는걸 추천 드립니다.

 

뿌리 식물은 모두 추천하지 않고요. 고구마 감자는 탄수화물 덩어리라 정말 추천 드리지 않습니다.

 

추가로 극단적인 탄수화물 제한식은 추천 드리지 않습니다. 적당히 드셔요