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지름.png

인덕션을 사니 코팅팬말고 스탠팬이랑 냄비도 있어야 화력을 써먹을거같다는 생각이 들었습니다.

테팔코팅팬은 예열할때 디씨하면 한눈팔면 연기와 함께..

 

예전에 롯지무쇠팬 샀다가 4달만에 녹과 곰팡이를 한번에 창궐시키는 제 소환마법에 놀라버렸던 기억이 나서,

다른곳에 물어보니 스텐팬은 외관이 변색 되는거에 집착하지 않는다면 관리도 쉽다고 하셔서 안심했습니다.

 

스탠304는 인덕션여부도 알아봐야한다고해서 상품상세설명보니 지원마크가 있더군요.

 

 

그리고 이거까지 사니까 원래 마트에서 사먹던 발사믹식초도 이게 진짜인가 의심스러워서 나모위키를 보니,

제가 사먹던건 그냥 포도식초더군요.

 

그래서 이 기준에 맞는

 

발샤.png

걸 옥션에서 알아보니 최소가 100미리 7만원...

 

그냥  그돈으로 좋은곳에 쓰고 타바스코랑 발사믹풍 포도식초나 먹어야겠습니다.

스리랴차는 얼마전에 처음 사봤더니 너무 맛이 쌔서 고기맛이 사라지는게,조금 상한고기 먹을때 좋을거같아요.

 

×저번에 인덕션 붙였더니 의도치않게 아이폰으로 낚여오시는분들 계시던데,오늘은 의도해봤습니다.

 



  • profile
    슈베아츠      사람말을 할수 있는 흑우가 있다? 뿌슝빠슝 2020.04.23 16:56
    기왕에 티타늄 X3 등급의 테팔 후라이팬도....
  • profile
    야메떼 2020.04.23 17:00
    원래 무쇠팬은 관리가 정말 힘듭니다....
    스텐팬이 편한건 눌러붙으면 그냥 쇠수세미로 밀어내면 됩니다..
  • profile
    캐츄미      5700g, 5800x, 5950x 2020.04.23 17:10
    스텐팬이 좋긴한데 예열을 잘 안해주면 좀 번거롭죠
  • profile
    부천맨      Life is not a game 2020.04.23 17:36
    스텐팬 처음에 식초물로 끓인 후 헹궈서 사용하시면 좀더 오래 사용 가능합니다.
    인덕션이 화력조절이 약간 까다로와서 불조절이 세밀한 요리는 좀 어려워요.
  • ?
    고자되기 2020.04.23 17:40
    감사합니다
    스탠팬도 사전처리를 해야하는군요
  • profile
    title: 명사수가네샤      https://924717.tistory.com/ 2020.04.23 21:41
    식초물로 끓이는건 제품 표면에 붙어있는 연마제를 제거하기 위해서 입니다. 그거 발암물질이거든요.
    식초물로 끓여주고 베이킹파우더에 물약간 넣어 반죽하듯이 전체적으로 닦아주면 연마제 제거가 됩니다.
    이후 구석진곳을 기름묻인 휴지등으로 닦아주면 끝!!

    딱히 스텐팬의 수명과는 관계 없어요.
  • profile
    애플마티니      양고기를 좋아합니다. 2020.04.23 17:46
    진짜 발사믹이랑 가짜 발사믹은 가격만큼 맛이 차이나진 않습니다. 더 맛있는 것 같긴 한데 지갑 바라보면 맛없어지는 정도.
  • ?
    고자되기 2020.04.23 17:49
    아이콘을 보니 신뢰가 가는 정보군요
  • ?
    title: 몰?루먀먀먀 2020.04.23 17:50
    스텐팬 사시면 남거나 싼 조라용기름을 행주나 키친타올에 묻혀 스텐펜 표면에 있는 연마제를 1차적으로 제거하시고 (모서리 부분은 더더욱 신경써서 닦아 주세요.) 베이킹 소다 적정량을 팬에 덜어
    똑같이 문질러서 2차적으로 제거하시고 행구신뒤 팬에 물을 받고
    식초를 적정량 붓고 끓여주고나서 사용하시면 되요.
  • ?
    고자되기 2020.04.23 18:04
    좀 복잡하지만 무쇠팬처럼 요리끝날때마다 돌보는건 아니라 다행이군요
  • ?
    로리링 2020.04.23 18:54
    생존도구 알뜰한 바른지름
  • profile
    title: 몰?루Loliconite      POMF =3 2020.04.23 20:18
    기름때 묻어서 외관 변색되는거는 다른 냄비랑 같이 베이킹 소다물에 삶아서 수세미로 닦아주면 다시 광납니다.

    근데 기름 한번 두르면 도루묵이라 노오오력의 가성비가 안맞아서 비추..
  • ?
    고자되기 2020.04.23 23:29
    포기하면 편할거같아요ㅜ
  • profile
    title: 명사수가네샤      https://924717.tistory.com/ 2020.04.23 21:43
    스텐팬 좋지요.
    눌러붙은건 철수세미로 닦으면 되고, 변색된건 초록색수세미로 갈아버리면 됩니다. 미네랄자국은 식초를 사용해서 지우면 되고요.
    아마 질려서 바꾸는게 아니라면 평생 사용할수 있을꺼에요.

    아! 주의사항으로는 손잡이가 둥글둥글한 제품은 피하세요. 미끄러워요.
  • ?
    고자되기 2020.04.23 23:28
    감사합니다
    무쇠팬도 처음 코팅제가 좀 거시기하던데 스탠팬도 제품보호때문에 그런거군요
  • profile
    title: 명사수가네샤      https://924717.tistory.com/ 2020.04.24 00:09
    제품보호라기보다는 연마후에 연마제를 완벽하게 닦아내지 않은거에요.
    비싼제품 사면 연마제가 거의 안나오더라고요.
  • profile
    파인만 2020.04.23 23:31
    역시 지름은 지름을 부르죠.
  • ?
    포인트 팡팡! 2020.04.23 23:31
    파인만님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    K_mount      고양이 확대중,. 2020.04.24 07:17
    스텐 팬!!!
    아 훌륭한 대화 수단이지

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