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잡담

2017.12.16 09:51

음식이란 것이 쉽게 상하는 것은 아니네요.

archwave https://gigglehd.com/gg/2139851

조회 수 490 댓글 9

http://ppss.kr/archives/32352 맥도날드 햄버거가 썩지 않는 이유란 기사인데요.

결론은 수제 햄버거라도 습기만 없으면 3 주 지나도 멀쩡하다는 것.

하긴 방부제 같은 것 전혀 없이 그냥 건조만 시킨 것으로도 100 년 넘게 멀쩡한 쉽비스킷 같은 것도 있으니까요.

맥도날드 햄버거가 습기가 적은 편이라면, 다른 업체에 비해 식감이 안 좋을 것 같은데 먹어본지 오래되서 모를 일이네요.

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Comments '9'

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PHYloteer 🤔 2017.12.16 09:55

최근에 맥도날드에 가본 적이 없어 맛이 어땠나 기억이 안 나네요..
습기가 적은 대신 기름기가 많은 경우일 수도 있겠습니다. 보통 오래 보관해야 하며 촉촉한 느낌을 주는 음식은 기름기를 이용해 입을 속이거든요.. (주로 제빵/제과쪽에서 구우면서도 촉촉한 느낌을 내려고 많이 씁니다만 뭐 햄버거도 하려면..)
허태재정 본업보다는부업 2017.12.16 10:43

습기 -> 곰팡이
습기가 주범인가요?
?
yamsengyi 2017.12.16 10:46

집이 오래되서 습기가 잘차는데, 곰팡이도 잘생겨요

덕분에 냉납고치려던 히팅건으로 벽말리고있어요. 그것도 여름에 8 ㅅ8
TundraMC 자타공인 암드사랑/GET AMD, GET MAD. Dam/컴푸어 카푸어 그냥푸어/니얼굴사... 2017.12.16 10:53

맥도날드의 빵은 잡기만해도 부스러질 정도로 물기가 없으니 이해는 되네요.
?
archwave 2017.12.16 11:11

그 정도면 패티의 습기를 빵이 빼앗아갈테니 자연스럽게 육포가 되어버리겠군요.
TundraMC 자타공인 암드사랑/GET AMD, GET MAD. Dam/컴푸어 카푸어 그냥푸어/니얼굴사... 2017.12.16 11:20

뭐 패티가 워낙 기름져서 생각보다는 안뺏깁니다...ㅋㅋ
무슨정도냐하면 빵 먹다가 그나마 촉촉한 안쪽을 두 손으로 집으면 그냥 부스러집(..)
ヌテラ未来 7460 2017.12.16 13:21

건조하고 기름지면 쉬이 안상하쥬
동글동글이 암드! 암드! 2017.12.16 17:16

몇일전에 냉장고를 들어낼 일이 있어서 밑에 보니 건빵이 있더군요 ㅋㅋㅋ
마지막으로 먹은게 3월인거 같은데 상태가 멀쩡해 보였어요
?
퀘윈 $ dd if=/dev/zero of=/dev/null bb=500M count=1024 2017.12.16 17:51

전 작년 빼빼로데이에 3년 지난 빼뺴로를 먹었으나 아무 이상 없었어요. 건조 + 설탕많이 + 포장은 진리입니다

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