1. 란저우 라면 : 우육면이라고도 합니다. 담백한 맛이 특징.

2. 베이징 자장면 : 한국과 달리 짭짤한 맛이 특징.

3. 산시 도삭면 : 칼국수와 비슷하게 면을 썰어 만들고, 거기에 각종 양념과 향신료를 부워 화려한 맛이 특징.

4. 쓰촨 탄탄미엔 : 맵고 저리고 거기에 신 맛이 혀를 자극하는 맛이 특징.

5. 항자우 페얼찬 

6. 쿤샨 아오짜오미엔 

7. 전장 궈카이미엔 

8. 우한 뤄깐미엔 : 일종의 비빔국수로 토핑은 자유로우며 땅콩이 들어가는 게 특징.

9. 허난 카오미엔

10. 지린 옌지냉면 : 한국 냉면과 비슷한데 국물이 삼삼하고 살짝 간장 맛 비슷한 짠맛과 식초맛이 나는게 특징.

 

여러분은 여기 요리 중 얼마나 드셔보셨습니까? 

저는 1, 2, 3, 4, 8, 10만 먹어본 거 같습니다. 

그나마도 오리지널이 아닌 타지역에서 현지화되었을 확률이 높지만요.