저 짜사이는 청채두를 절인 장아찌입니다.
짭짤하면서 심심한 듯 입에 착 엉기는 게 맛있죠.
그냥 먹어도 좋고, 저 홍유 버무린 것도 매콤해서 좋습니다.
다만 저런 병조림이나 진공포장 제품은 아삭함이 덜하더군요.
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잡담
2020.03.12 21:08
밥반찬으로 의외로 어울리는 중국요리
-
poin_:D
2020.03.12 21:12
개인적으로 중국요리는 중국집 면류 이외에는 못버티겠어요 -
호무라
2020.03.12 21:13
중국요리가 적응했더나 맞는 사람은 그것만 파고, 취향이 아니면 피하게 되죠. -
?
짜사이 맛있어요, 뭔가 락교처럼 되게 상큼하고 달달할줄 알았는데.. 엄청짜고 기름진 느낌이였네요 , 꿔바로우 먹을때 하나씩 집어먹으면 짱이죠
-
호무라
2020.03.16 17:32
기름진 요리에 피클같은 존재죠.
-
저도 항상 중국집이나 양꼬치집 가면 짜사이를 몇접시씩 먹고오는거같아요
오독오독한 식감에 입에 감기는 맛이 중독적이더라구요 -
크ㅡㅡ으 맛잘알..!
그 식감과 감칠맛이 좋죠!! -
호무라
2020.03.16 17:32
내, 그 식감때문에 안 남기고 다 먹습니다.
-
짜사이 괜찮죠 -
까르르
2020.03.13 00:09
장터마트? -
호무라
2020.03.16 17:33
어떻게 아셨지... 중국 식재료 사려고 일부러 찾아가는 곳이죠.
-
까르르
2020.03.16 17:53
집앞인데요 뭐 ㅎㅎ
-
의외로 MSG가 많이 들어갑니다. 너무 많이는 드시지 마세요. 메인요리에 곁들여 드시는 정도는 괜찮아요. -
호무라
2020.03.16 17:35
MSG야 걱정은 안 되는데 나트륨이 많긴 해요. 딱 반찬용이에요.
-
?
중국친구랑 같이 살아서
맹맹할때 가끔 같이 먹습니당
버섯이랑 콩이랑 홍유랑 버무린것도 있더라구요 -
호무라
2020.03.16 17:35
내, 그렇게 버무린 것도 심심찮게 보이네요.
-
저도 짜사이 완전 좋아합니다!!
-
호무라
2020.03.16 17:37
장아찌나 아사즈케같이 보편적인 맛이죠.
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