스탠팬에 계란튀기기.

 

예열만 하면 프라이가 스탠팬에 안 들러붙는다,기름을 충분히 써야 한다등 여러팁을 봤었는데 ...

 

날마다 두번 튀기는데도 한번은 실패했었지만 수랸하는샘치고 계속 연구해보니까 달궈진 팬에 열을 머금은 기름이 균등하게 묻어야 잘되더군요.열받은 기름이 균등하게가 핵심이였어요.

 

하지만 이전팬은 좀 기울어져서 기름을 균등하게 바르는게 너무 힘들어 천원샵에서 만원주고 산 작은코팅팬을 3일간 쓰고 있었습니다.그건 그냥 시작할째 기름붓고 계란 부은다음 키기만 해도 안늘러붙어요.

 

 

이번에 산팬은 수평이 잘 잡혀서 그런지

 

 

 

뒤집다가 팬벽에 맞고 튕긴거 빼고는 별 문제없어요

 

성공적

그런데...

 

22센티 팬이라 이걸 두개씩밖에 못튀깁니다

집어넣어버린 2센티는 6개씩 튀길수있을텐데..

사진게시판에 올리기엔 모든 사진이 너무 누추해서 인간극장풍이군요.황사필터같은것도 없는데..

내일은 고기를 튀겨봐야겠어요