Skip to content

기글하드웨어기글하드웨어

커뮤니티 게시판 : 아주 기본적인 네티켓만 지킨다면 자유롭게 쓸 수 있는 커뮤니티 게시판입니다. 포럼에서 다루는 주제는 각각의 포럼 게시판을 우선 이용해 주시고, 민감한 소재는 비공개 게시판이나 수상한 게시판에, 홍보는 홍보/외부 사용기 게시판에 써 주세요. 질문은 포럼 게시판의 질문/토론 카테고리를 사용해 주세요. 2016년 7월 이전의 글은 다음 링크를 참조하세요. 구 커뮤니티 게시판 / 구 공지사항 게시판 바로가기

볼거리(퍼온거)
2021.02.27 20:31

중국 본토 마파두부의 특징

profile
title: 월급루팡호무라 https://gigglehd.com/gg/9547148
운명은 분명 바꿀 수 있어!
조회 수 1263 댓글 18

86d16ef6ed1e99.jpg

 

86d173759aeb92.jpg

1. 두부는 적당히 연해서 연두부 같은 질감이며 쪽 빨아먹을 수 있을 것 같이 부드러움을 가지고 있습니다.

2. 녹말풀을 적게 넣고 대신 기름을 많이 사용하여 국물이 다소 묽어보이지만 오히려 맛이 더 진하고 자극적입니다.

3. 화자오와 라유를 많이 넣어 맵고 얼얼한 맛을 강조하는데, 그 과정에서 한국인이 익숙하지 않은 향이 납니다.

4. 단독으로 먹기도 하지만 보통 밥을 같이 얹어서 일품요리처럼 먹는 경우가 많습니다.

 

여긴 맵고 얼얼한 맛을 한국인에 맞게 자제한 것만 빼면 꽤 원판에 가깝네요. 

bcb41275d395130a785e377519a2084c8d53d7fd283eb0890fb7adbb82715926cc1e4ff8c537b6440a7920f366faba4b52f28bd6f49e46b4002ca965763895094eef79b83e3dc66431e6340685423d4b3b5d471155d24950e43319fd0c4ebe20.jpg

 

 

6104b5c37517b65940bfc291209f834749c07f54004cf9a3e660ef41e63711fd144d9379cb46198d173f426fb4294a1247e62180adf1c1dade9e0147268c5c386371d9407dd18f41650ddae0d58cb2658f62a70994a711d4f2944f0dee50af61.png

 

DhO-uAHU8AEncz1.jpg

물론 대림동이나 건대 혹은 후유키시 같은 데 가면 진짜 맵고 얼얼하기까지 한 마파두부를 팔긴 합니다.

하지만 가기가 귀찮아서...



  • profile
    title: 흑우슈베아츠      사람말을 할수 있는 흑우가 있다? 뿌슝빠슝 2021.02.27 20:33
    생긴거만 봐도 맛있어 보이네요. 마파두부를 맛있게 먹어본적도 엄청 오래됫네요. 맨날 급식에 짬빱으로만 먹어서...
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 20:36
    저도 제대로 된 건 2012년 중국 유학생들 식당 가서 처음 먹어봤는데, 이건 내가 알던 그 마파두부와 완전히 다른 요리였습니다.
  • profile
    title: 고양이애옹      몰?루 ??? 2021.02.27 20:45
    마파두부 먹고 싶어졌어요
    하지만 지금은 야간근무 중이고 나갈 수가 없는걸요
    라면이나 먹어야겠습니다
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 21:33
    라오깐마, 굴소스, 간장만 있어도 마파두부 만들기 쉬워요.
    여기에 통고추와 화자오는 옵션..
  • profile
    Loliconite      캐르릉 2021.02.27 20:56
    중국 식문화가 정말 엄청나고 대만 화교들이 밑밥까지 다 깔아놨는데 왜 그 친구들은 자기꺼 두고 남의 문화나 돚거하려고 할까용
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 21:31
    자기 자신에 대한 안정감과 자존감이 있다면 남의 걸 내 거라고 우기지 않습니다. 사람이나 집단이나..
    중국에게도 위기란 거겠죠.
  • ?
    pdp11 2021.02.27 21:22
    Msg가 많이 들어갈탠데....
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 21:31
    MSG는 몸에 문제가 없습니다. 저질 재료를 감추는 꼼수로 쓰여서 문제일 뿐이죠.
  • ?
    렉사 2021.02.27 22:27
    맛있겠다....
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 23:42
    마라맛을 좋아한다면 반드시 대림동이나 건대에서 아니면 중국 직접 가서 드셔보세요.
  • profile
    페퍼민트      말랑말랑! 2021.02.27 22:42
    예전에 마파두부를 만들어볼려구 고추기름 내고 두반장을 기름에 볶아서 나름대로 해본던 때가 생각나는군요. 매콤하고 나름 괜찮은 맛이였는데 재료도 그렇고 손도 많이 가다보니 만들지 않긴 하네요. 특유의 얼얼한 맛을 내는 향신료가 초피로 알고 있는데 마파두부를 만들어서 먹을때마다 이걸 넣었다면 두반장괴 고추기름이 주는 맛을 잘 끌어올려 맛이 더욱 훌륭했을텐데 싶었어요.
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.27 23:43
    요즘엔 밀키트가 나오는데 마파두부도 있다면 일거리가 줄 거 같아요. 일본만 해도 10년 전에 마파두부 소스, 재료 손질한 키트 등이 있더라고요. 그걸 사면 전자렌지반 있으면 되죠.
  • profile
    이유제 2021.02.28 00:21
    오늘 추천메뉴 잘먹고왓읍니다
  • profile
    title: 월급루팡호무라      운명은 분명 바꿀 수 있어! 2021.02.28 00:36
    어.. 카레와 마파두두 어떤 건가요?
  • profile
    레라 2021.02.28 00:41
    아.. 배가 고파졌다...
  • profile
    유우나      Rust 츄라이 츄라이 / 1000일 / ゆうな 로 유ー나 라고 읽으면 됩니다 2021.02.28 01:35
    집에서 자주 해먹는 그 타입 그대로네요
    진한 화자오 맛과 감칠맛.. 그게 좋네요
  • profile
    온기      세상, 그 유쾌한 전장 2021.02.28 02:11
    제대로 만든 마파두부는 한국인이 잘 못 먹을 거예요
    맵다기보단 생소해서
  • profile
    Kovsky 2021.02.28 02:48
    제가 가본 중에는 압구정 무탄이나 압구정로데오 덕후선생정도가 그나마 화한 맛이 나게 나오더라구요

작성된지 4주일이 지난 글에는 새 코멘트를 달 수 없습니다.


List of Articles
번호 분류 제목 글쓴이 날짜 조회 수
55619 볼거리(퍼온거) 강원랜드 전당포 알바 썰.TXT (펌) 15 BREITLING 2016.09.09 76904
55618 잡담 윈도우 10 PRO 가격 끝판왕 111 file 발암의나라 2016.12.23 52061
55617 방구차 성인애착유형 테스트 1 칼토로스 2018.04.06 39487
55616 잡담 iOS 사용자를 위한 DNS 차단 우회법...{WIFI) 7 NPU 2019.02.12 38507
55615 잡담 나이 어리면 차량보험료가 살인적이네요.. 40 file title: 명사수플레타 2018.04.25 37477
55614 볼거리(퍼온거) 낡은 컴퓨터의 노랗게 변색된 플라스틱을 새것처... 16 title: AMDdmsdudwjs4 2017.06.19 37103
55613 볼거리(퍼온거) 폴란드볼 만화 - 만약 독일이 전쟁에서 이겼다면? 3 file Cluster 2017.07.21 35585
55612 잡담 데이터쉐어링 주의하세요. 26 Muzee 2017.01.12 34606
55611 볼거리(퍼온거) 조현병 환자가 쓴 글 29 file title: 월급루팡호무라 2019.04.20 32750
55610 볼거리(퍼온거) 요즘 인기 끄는 일본 이세계물들 22 title: 월급루팡호무라 2018.06.20 32086
55609 잡담 의자 뭐 좋은 거 없나... 35 title: 월급루팡호무라 2019.03.17 31549
55608 잡담 ipTIME NAS는 참 쓰기가 그렇네요.... 26 Minny 2017.01.22 30235
55607 잡담 PC방 의자 쓰시는분들 허리 괜찮으신가요? 20 file title: 명사수청솔향 2017.10.12 25539
55606 방구차 사랑 유형검사 23 file 몜드라고라 2017.10.10 24222
55605 잡담 나라사랑카드 전역후에도 쓰시는 분 계시나요? 29 프레스핫 2017.10.19 23471
55604 방구차 성인 애착 유형 테스트 나도! 3 file 그뉵미남좌식 2018.04.06 22781
55603 잡담 윈10 스티키노트를 대신할 프로그램을 찾았습니다. 11 왈라비손 2017.01.24 22201
55602 볼거리(퍼온거) 고전, 데이터주의)야카오톡 1 Vanfanel 2017.03.08 21494
55601 잡담 그랜저 신형이 회사 마당에 들어 왔는데 멋지네요. 51 file title: 공돌이방송 2020.02.03 21466
55600 볼거리(퍼온거) 네이버 블로그 글 특징 17 file title: 월급루팡호무라 2017.09.17 21239
55599 볼거리(퍼온거) 쿠지라이 선배의 국물없는 라면 레시피.jpg 10 file title: 월급루팡호무라 2017.06.14 21132
55598 볼거리(퍼온거) 군대에서 폰 쓸때 설치해야 하는 어플 37 file title: 월급루팡호무라 2019.01.14 20539
55597 볼거리(퍼온거) 어제 홈플러스에서 닌텐도 스위치 팔아서 생긴 일 23 file title: 월급루팡호무라 2020.05.01 20437
55596 잡담 올해 수능 성적이 유출되고 있답니다. 38 file title: 월급루팡호무라 2019.12.02 20223
55595 잡담 의외로 한국 라면이 외국에서는 고급품입니다. 45 file title: 월급루팡호무라 2020.05.01 20176
55594 잡담 역시 버거킹... 23 file title: 흑우슈베아츠 2020.05.12 20027
55593 볼거리(퍼온거) 미운우리새끼 방송 위기... 14 file title: 흑우FactCore 2019.10.30 19807
55592 잡담 엘지 그램 노트북을 추천하시는 분이 많던데... 39 프레스핫 2018.04.26 19340
55591 볼거리(퍼온거) 롯데리아 폴더버거가 출시되었습니다 42 file 아리스 2020.06.30 18971
55590 잡담 신검, 얼마나 걸릴까요~ 16 쿤달리니 2017.05.10 18652
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 1854 Next
/ 1854

최근 코멘트 30개
애옹
12:19
주기율표
12:14
라데온HD6950
12:14
Precompile
12:12
라데온HD6950
12:11
Precompile
12:10
나르번
12:09
TundraMC
12:09
하뉴
12:09
제로런치
12:07
dmy01
12:02
dmy01
12:01
TundraMC
12:01
mnchild
12:01
Precompile
12:00
미사토
11:59
까마귀
11:55
차단
11:53
dmsdudwjs4
11:53
서진
11:52
미쿠미쿠
11:52
미쿠미쿠
11:51
하뉴
11:50
뚜찌`zXie
11:41
뚜찌`zXie
11:40
steve
11:40
dmsdudwjs4
11:40
analogic
11:40
analogic
11:37
도토로이
11:36

현아이디어
AMD
MSI 코리아

공지사항        사이트 약관        개인정보취급방침       신고와 건의


기글하드웨어는 2006년 6월 28일에 개설된 컴퓨터, 하드웨어, 모바일, 스마트폰, 게임, 소프트웨어, 디지털 카메라 관련 뉴스와 정보, 사용기를 공유하는 커뮤니티 사이트입니다.
개인 정보 보호, 개인 및 단체의 권리 침해, 사이트 운영, 관리, 제휴와 광고 관련 문의는 이메일로 보내주세요. 관리자 이메일

sketchbook5, 스케치북5

sketchbook5, 스케치북5

나눔글꼴 설치 안내


이 PC에는 나눔글꼴이 설치되어 있지 않습니다.

이 사이트를 나눔글꼴로 보기 위해서는
나눔글꼴을 설치해야 합니다.

설치 취소