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지난 빅스마일데이 때 득템한 저렴한 잡고기 400g입니다
대략 1500원어치이네요
잡고기라지만 하룻동안 냉장해동했더니 잡내 하나도 안나고 고깃집에서 먹던
뒷고기 맛이 납니다
여러분 돈없다고 라면만 드시지 말고 그람당 가성비가 더 좋은 고기 드세요 고기
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방구차
2021.05.26 19:00
가성비 저녁식사
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뒷다리 살 보다 맛은 어떨까요? 사진으로 봤을 땐 정말 맛있어 보이는군요 상추에 싸서 먹고 싶지만, 기글인이라면 상추 사먹을 돈으로 고기를 더 사먹겠지요! -
뒷다리살 구웠을때보다는 좀 더 기름진 맛입니다
삼겹살>목살>잡고기>뒷다리살 순 입니다
뒷다리살도 기름장에 찍어먹으면 꽤 맛나요 -
사진보니 삼겹살에 쌈장 찍어먹고싶네요,,, -
해동을 냉장실에서 하루동안 두면 맛있어 지는군요?! 고기는 언제나 맛있죠. 방금 저도 탕수육 시켰습니다 ㅎㅎ -
냉동 고기는 무조건 해동이 중요합니다 해동만 잘해도 맛있는 고기를 먹을 수 있어요
-
아라 2021.05.26 21:31
팁 감사합니다. 처음 알았네요 -
일명 냉장해동이라고하는데..
천천히 저온에서 해동을 해야 육질이 상하지 않고 갓 사온 냉장육 같은 육질을 맛 볼 수있습니다.
상온해동을 하면 육질이 물러져서 맛이 없어져욤.
그리고 여름엔 부패의 위험성도 있구요.
저도 급냉 후 냉장 해동으로 한번도 실패해본적이 없습니다. -
?
저는 냉동닭고기 자주 주문해서 먹습니다
닭다리살 2킬로 5600원짜리 먹는중 ... -
닭다리살 2키로짜리도 눈여겨 보고 있긴 한데 소분하기가 너무 빡쌜거 같아서 보류하고 있습니다
녹여서 소분하시나요? -
?
네 녹여서 소분합니다 근데 좀 빡센건 맞읍니다
따로따로 냉동 시켜서 소분할 필요없는 닭고기도 있긴한데 가격이 좀 되기도하고 인터넷으로 시키면 날씨가 날씨인지라 녹아서오면 말짱 도루묵이라 지금은 시키지 않네요 ㅠㅠ -
비빔면 하나 끓여서 같이 먹으면 찐 가성비 ㅇㅈ입니다 -
가네샤
2021.05.26 23:02
저는 요즘 순대내장 2키로 사다가 양파, 마늘, 고추장 넣고 볶아먹는 중 입니다.
2키로에 7천원이라 가성비가 아주 좋고, 밥 반찬으로도, 술안주로도 좋네요. -
호무라
2021.05.27 09:15
인터넷에 고기가 싼데 사람들이 고기는 지겁 정육점 가야지 하며 생각하는지 잘 모르는 분이 많단 말이죠.
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