둘세 데 레체라고 남아메리카에서 먹는 스프레드죠.
가당연유를 졸여 카라멜처럼 만들었는데, 저걸 비스킷이나 쿠키에 발라서 만든 알파호르는 한국인이 먹어도 맛있습니다.
전 직접 가서 먹어보진 못해서 본토 맛이 어떤지는 모르겠지만, 아주 중독적이었던 건 확실합니다.
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잡담
2023.03.21 10:15
국내 도입이 시급한 마약같은 스프래드
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?
이거 그냥 연유를 중탕하기만 하면 돼서 만들기 쉬워요!
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?
일반 막가롱~도, 끝에만 살짝 깨물어 먹어 봤는데도, 너무 달아서 몸서리쳤던 저로서는 범접할 수 없는 디저트겠네요..
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카라멜화 시킨 연유라니.... 이야기만 들어도 이가 시려와요 ㄷㄷ -
까르르
2023.03.21 13:21
저를 메지로 맥퀸으로 만드실 참입니까 ㅡㅠㅡ
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