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조회 수 751 댓글 25

IMG_9526.jpeg

 

아! 고소하고 물리는 애증의 건빵을 재창조하는 군대 레시피의 추억이여.

 

건빵, 군대에 간 사람들에게는 애증의 간식이 아닐 수 없습니다.

맛이 없는 건 아니나 보존성을 중시하느라  그리고 요즘 싸제 간식의 맛 앞에서는 너무나도 밋밋하기 그지 없었으니!

그러나 배고픈 아쎄이 시절 돈도 짬도 없어 PX 가기도 힘든 경우 악으로 깡으로 건빵만 먹어야 함은 군대 간 독자 제형들은 모두 아실 것입니다.

그래서 건빵을 어떻게던 맛있게 먹고자 고대 로마, 중세 영국, 근세의 미국과 러시아를 거쳐 한국, 중국, 일본, 인도, 아프리카 등 온갖 국가의 아쎄이들이 서로 고민하고 머리를 맞대면서 각종 레시피가 국제적으로 교류를 하였습니다.

그래서 건빵 먹는 방법을 제가 아는 선에서 소개합니다.

 

1. 우유나 주스, 커피 등에 말아먹기. 가장 간단하면서 속이 든든해지는 방법입니다.

2. 우유나 두유, 제티 등에 건빵을 잘게 부순 후 전자렌지에 오래 돌려 빵처럼 만드는 방법. 의외로 로마 시기부터 이어진 전통입니다.

3. 군대리아에서 나오는 잼을 긴빠이쳐서 발라먹기. 혹은 땅콩버터를 발라먹기.이 역시 참으로 오래된 전통이죠.

4. 건빵을 잘게 부숴서 우유를 붓고 버터를 두른 프라이팬에 부치면 팬케이크가 됩니다.

5. 컵라면이나 국에 투하하기. 마치 유부처럼 변하는데다가 국물을 잘 흡수해서 촉촉하며, 건방 자체에는 별 맛이 없어 국이나 라면 맛을 안 망칩니다. 

6. 가장 궁극적인 방법은 바로 기름에 튀기기. 특히 고기튀김이나 야채튀김 한 기름에 투하하면 최고.

 

그 외에도 세계 각국, 그리고 한국에서도 각 부대마다 각종 비전이 전수되고 있으므로 군필자들의 레시피 공유를 부탁드립니다.

그럼 끝.



  • profile
    quadro_dcc 2023.11.08 18:20
    신발 흡습제로 그만이라 비오는 날 항상 삽니다(…)
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:16
    그리고 드시나요... 설마...
  • profile
    quadro_dcc 2023.11.08 19:16
    ….물먹었으니 버려야죠…
  • ?
    analogic 2023.11.08 18:33
    그나마 현대의 건빵은 굉장히 먹기 좋게 맛있어진 상태죠.
    얘기 중에 나온 고대나 근대까지는 뭐..... 흠....
  • ?
    포인트 팡팡! 2023.11.08 18:33
    analogic님 축하합니다.
    팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다.
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:16
    그거 원판인 물건을 올해 초에 구했는데.. 뜨겁게 데운 차나 커피에푹 담구지 않으면 이가 나가겠더군요.
  • ?
    analogic 2023.11.12 18:35
    개머리판이나 바위로 깨서 먹어야 됐었다니 말 다했죠.
    유사시에는 짱돌 대신 무기로도 썼다나 뭐라나.....
  • profile
    이루파 2023.11.08 18:46
    건빵하니... 훈련소 이후로 구경해본적이 몇 번 없었던
    기억이 납니다...
    죄다 창고에 짱박아두고선 병사들에게 주는 걸
    별로 못봤었죠. 간부들이 부식들이며 전투식량 쳐묵하는건
    자주 봤었지만서도...
  • profile
    quadro_dcc 2023.11.08 18:50
    전식을 먹을 정도면 군생활에 진심입니다
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:17
    어.. 건빵도 긴빠이를 치나요...
    예비군 간 동생이 저거 심심하면 들고 오던데...
  • profile
    유우나      확률적으로 ***에 80% ####에 10% %%%%에 3% 그외 전세계에 7%로 존재합니다  2023.11.08 18:53
    건빵!.... 시리얼 대용으로 쓴다... 메모메모
    완전 인간사료군요
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:18
    건플레이크라고 하는데 우유에 말아 그냥 먹거나, 아예 저걸 빵이나 팬케이크로 연성해내더군요.
    영국에선 건빵에 콘비프 등을 넣어 죽을 만들기도 하고요.
  • profile
    title: 가난한린네      Someday out of the blue 2023.11.08 23:11
    죽으로 안먹으면 이가 나가고 그걸 또 갉아처먹는 싱싱한 비구미를 보게 된다더군요.

    벽돌같은 건빵으로 머리를 내리쳤더니/ 건빵을 선반에 놨다 배가 파도를 만나서 떨어져 머리맞고 사람이 죽었다는 도시전설은 역사깊은 해군이면 항상 따라오는...
  • ?
    이너피스 2023.11.08 19:11
    섬지방은 육지의 햄버거 보급일이 전투식량 소진일이어서 햄버거 잼을 본 기억이 없네여
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:19
    해군이나 해병대라면 대신 다른 부식이 많다고 들었습니다.
  • ?
    title: 병약한아이들링 2023.11.08 19:13
    건빵을 민초에 발라먹는 조리법은 없군요 다행이에요
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:19
    못 먹을 것도 없을 거 같습니다..
  • profile
    title: 가난한린네      Someday out of the blue 2023.11.08 19:16
    건빵조아요
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 19:20
    의외로 시중에서 파는 싸제 보리 건빵보다 군대에서 주는 쌀건빵이 더 맛이 낫더군요..
  • profile
    난젊어요 2023.11.08 19:26
    전 가나 초콜렛 사다가 반칸에 건빵하나 같이 먹었었네요
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 22:53
    초코+비스킷은 확실한 조합같습니다.
  • ?
    dmy01 2023.11.08 22:41
    건빵으로 술만들어 먹던 선임들이 생각나네요
  • profile
    title: 가난한유니      scientia potentia est 2023.11.08 22:53
    https://www.fmkorea.com/best/3110605061
    전 저런 건 봤어도 건빵이라.. 하긴 원시 맥주도 그렇게 만드네요..
  • ?
    렉사 2023.11.09 07:42
    요새 야채 건빵이 먹을만 하다는데 먹어 본 적이 있어야죠 ㅠ
  • profile
    title: 흑우딱풀      안녕하세요. 문송합니다.   2023.11.09 08:47
    잘게 부숴서 아이스크림이랑 먹으면...맛있습니다.;

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