베트남 남부 지방의 흔한 식사 겸 간식입니다.

특징은 녹색으로 물들인 찹쌀밥은 쌀 특유의 고소한 풍미와 은은하게 달달한 맛이 마치 약밥같은 떡을 연상케 하는데, 저런 달달한 찹쌀밥이란 아이디어는 타이나 인도네시아 등에도 퍼져 있는 걸 봐서 그 동네에서는 흔한 모양입니다.

그리고 망고는 달달하기보다 세콤한 맛을 강조했는데, 그래서 달달하고 고소한 코코넛 밀크가 더더욱 잘 조화를 이룹니다.