왜 카레냐면 그냥 거기에 카레가 있어서 입니다.
먼저 커리는 섭지커리로 야채와 파니르 치즈를 넣은 커리로 아주 맵습니다.
밥과 난은 당연히 고기가 안 들어가고...
사모사는 감자와 카레, 파 등과 각종 향신료를 넣은 페이스트리 식감의 만두요리입니다.
인도식 김치 내지는 장아찌인 아차르는 당연히 야채요리며...
짜이 마쌀라는 우유와 향신료 친 홍차, 굴랍자문은 치즈를 튀겨 끌물에 푹 담궜으니 고기가 없고...
아무튼 채식주의 요리겠군요.
이번주도 겨우 살아남았고... 다음주도 지옥도가 예정된 만큼 이정돈 먹어도 되겠죠 뭐.
유니
2023.04.28 19:38
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