간만에 가 보는 가리봉동입니다.
군소룡포는 남중국의 얇은피가 아닌 북중국의 바오쯔를 축소한 느깜이내요. 육즙은 확실히 나오지만.
그리고 마파두부가 어느세 뚝배기에 담겨 나오네요.
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잡담
2023.03.19 14:35
참으로 호불호 갈리는 점심식사 입니다.
-
이분 최소 고독사미식가 -
뭔가 좀 이상합니다. 아니, 기글이니 정상인가 ; ㅡ_-)? -
아, 그래서 순교자 관에서 식사를 하셨나 보네요. -
유니
2023.03.19 19:18
다음엔 대림동으로… -
아라 2023.03.19 14:46
밥알이 탱글탱글해 보이네요 -
유니
2023.03.19 19:17
볶는 실력은 어지간한 데보다도 낫더군요.
-
부담스러울 정도로 기름져 보입니다. -
유니
2023.03.19 15:57
모두 볶거나 김으로 익힌 것들이죠..
-
이루파
2023.03.19 15:14
볶음밥 코팅이 장난아니네요. -
유니
2023.03.19 15:57
여긴 볶음밥 하나는 제대로더군요.
김치볶음밥도요. -
고독한 미식가 에피소드 중에도 저렇게 뚝배기에 바글바글 끓는 마파두부를 담아 내놓는 게 있었죠. 온기가 비교적 오래 유지될 테니 중화요리 갬-성(...) 쵸큼 손해보는 것만 빼면 괜찮은 방법 같아요! -
유니
2023.03.19 21:44
내, 보통은 한 10분이면 식는데 뚝배기로 하니 밥 다 먹을 때까지 따끈하군요. 마음에 듭니다.
-
뚝배기에 끓여진 마파두부, 저거 이거 귀하군요
예에에에 전에 다니던 회사 공장이 청두에 있었는데 거기 출장 때 저런 걸 봤었었네요
?
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