오늘 소개할 컵라면은 닛신 스즈키야 요코하마 이에케 돈코츠 간장 라멘입니다. 

스즈키야는 요코하마에서 타베로그 3.76점을 받은 이에케 라멘집이자 요시무라야의 직계 후계자 중 하나라고 합니다. 

이 가게와 닛신이 제휴해서 나온 컵라면이며, 페밀리마트가 독점 유통한다고 합니다. 

구성은 제법 풍부해서 차슈와 건조시금치, 가루와 액체 스프, 김 3장이 들어가네요. 

면발은 튀기지 않은 생면이었고, 국물이 놀라울 정도에요.  

특유의 진한 두툼한 돼지뼈 육수와 간장의 짭짤함과 닭기름에 의한 깊은 맛이 잘 살아 있습니다. 

밥을 말아먹고 싶어질 정도고, 이 정도면 저 스프만 떼 와서 한국에서 라멘집 열어도 좋은 평가 받겠네요. 

다만 저 차슈와 시금치는 역시 너무나 부실합니다. 그래서 차라리 저 두개만 따로 준비해서 올리는 게 좀더 나을 것 같습니다. 

요약하자면 집에서 이에케 라멘 특유의 진한 돼지뼈 간장 스프에 닭기름의 풍미와 감칠맛을 낸 본격적인 맛을 차분히 즐기고 싶을 때 추천합니다. 

 

P.S 본가인 요시무라야도 컵라면이 있다는데 요코하마에서 한번 지나치며 본 후 도저히 못 찾겠습니다..