원래 생선살 삭히거나 식초 쳐서 올린 주먹밥에
농민이나 상인이 대충 손으로 집어먹는 햄버거 같은 존재였죠.
지금도 편의점이나 마트, 뷔페, 저가 프렌차이즈에 널려있죠.
그런데 지금은 장인이 만드는 고급스런 데가 생기고
슬슬 비싸고 사치스런 음식으로 둔갑하는 걸 보니
마치 500년 후에는 떡튀순도 한 10만원 하는 거 아닌가..
p.s 초밥이 두조각씩 나오는 이유는
원래 초밥이 큰 주먹밥이었는데
먹기 쉽게 두조각 내서 서빙하던게 유래라네요.
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잡담
2020.12.01 17:40
초밥은 원래 패스트푸드였었죠.
주 데스크톱에 추가 보조기억장치를 설치했습니다.
맛갤애들 재미있네요
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체인점 떡튀순 가격은 정말 많이 올랐죠. 그게 만오천원씩 주고 사먹을만한 음식인가 싶고.. -
호무라
2020.12.01 18:08
오늘 엽떡 지나가는데.. 천원에 한가득 주던 그 떡볶이가 아니더라고요. -
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호무라님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 10포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
?
떡볶이 한그릇에 기본이 만 사천원이요..
-
호무라
2020.12.01 20:24
가격도 그런데 맛이 아주 맵더군요.
전 그 매움 때문에 도저히 손에 안 갑니다.
가도 사이드만 먹습니다. -
냠냠
맛있겠습니다.ㅎㅎ -
호무라
2020.12.01 18:09
감사합니다. 쿠폰으로 만원 깎아서 먹었습니다. 가끔 먹으면 딱 좋더라고요.
-
본디 떡볶이는 투명 비닐 봉투에 한번, 검정 봉투에 한번 더 싸서 주는것이 정석이었지만, 어느새 알수없는 커다란 플라스틱 통에 한주걱 좀넘게 퍼주고는 겉에 비싸보이는 봉투로 싸서 주고 있죠...ㅠ -
호무라
2020.12.01 20:22
이제 그런 떡볶이는 지방 시장에서나 보이더라고요. 떡볶이가 그렇게 비쌀 이유가 있던가...
-
옛날에 숭실대 앞에서 살 때는 떡튀순 한 세트에 4500원...이었죠 ㅠ
-
그걸 아시는 교양 있으신 분이 왜 지금 아 시간에........
(먹으러 갈까 생각중) -
호무라
2020.12.01 20:21
12월 1일은 초밥을 드시라는 메세지였습니다.
-
?
호무라님 축하합니다.
팡팡!에 당첨되어 5포인트를 보너스로 받으셨습니다. -
님 덕에 기글하면서 눈으로 배부른 거 같아요 요리 자주 올리는 분도 있던데 동일분이신가 아 님 후기 보고 어썸버거 사먹었는데 저는 실패했습니다 매바매라 다른 건지 저한테 안 맞는 건지 -
호무라
2020.12.01 20:19
아무래도 제 입맛과 달랐던 모양입니다. 괜히 저 때문에 돈 낭비하신 거 같아서 죄송합니다..
-
아니에요 덕분에 태어나서 처음으로 콩고기 먹어봤어요 첫경험은 중요한 법이죠 음식 사진 자주 올려주셔서 감사합니다
-
초밥이 일본인의 소울푸드인건 맞지만
저렇게 1인분 10여개가 올라오게 된건 GHQ의 영향 덕이라죠.
GHQ가 쌀이 부족하다고 외식업을 금지시켰는데,
- 애초에 일제는 조선에서 나오는 쌀과 만주에서 나오는 대두, 대만에서 나오는 설탕이 없으면
- 유지될 수 없는 나라였다고. 그리고 그와중에 쌀가격 장난치는 조선총독부 혐성(…)
이걸 손님들이 가져온 쌀을 초밥으로 가공하는 가공업이라는 식으로 우회를 하니까
1인당 쌀 1홉으로 제한하는 바람에 쌀 1홉으로 만들 수 있는 양이 1인분이 되었다고 합니다.
일본에서 그러거나 말거나 동시기 한반도에서는 초밥을 배터지게 먹었고요.
즉 초밥뷔페가 초밥의 원류에 가깝다는 아무말(?) -
호무라
2020.12.01 20:20
미세린급 오마카세부터 쿠우쿠우같은 뷔페까지 다 봤는데
초밥은 중고가 뷔페가 가장 가성비가 낫더라고요. -
까르르
2020.12.01 18:50
다큐 같은걸 보면 슬로우 푸드 스시도 있죠. 우리가 생각하는 스시는 아니지만 -
호무라
2020.12.01 20:20
가자미식해 같은거 말씀이시죠. 아니면 그 도조스시같은 거라던가..
-
페스트를 퍼뜨리는 푸드... -
호무라
2020.12.01 20:36
제가 이렇게 실수를 하다니.. 고쳤습니다.
-
1인분 5만원정도 줘야하는 스시집 가서 먹으면 마트나 회전초밥 보다는 확실히 나은 맛을 보장하더군요. -
호무라
2020.12.01 21:45
내.. 초밥은 돈 투자하면 어느 순간까지는 질이 올라가는데, 묘하게 어느 선 이상에서는 돈 들인만큼의 맛이 안 나오더라고요.
제가 혀의 감각이 둔해서 그런지는 모르겠지만요. -
일단 그만좀 맵게 만들었으면 좋겠어요...예전에 매우면서도 달달한 그런 떡볶이가 먹고 싶은데...
죠스같은거 먹다 죽는줄 알았습니다
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