일일히 굽고 타래소스 발라서 불맛과 찝쪼롬한 맛을 고기마다 다 입혀야 해서 은근히 노동강도가 높겠더군요.
규동은 그냥 쯔유와 고기 넣어 끓인 걸 퍼주면 되는데 그게 안 되니까요.
고기 양은 보통을 시켰음에도 상당히 넉넉했으며, 갓 지은 밥에 올려지니 시너지가 좋죠.
다만 한국인이 좋아하는 달짝지근한 맛이라기 보다 진하고 짠 맛에 가까워요.
그래서 은근히 호불호 갈리네요.
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잡담
2024.11.10 17:56
16000원짜리 삼겹살 부타동
확실한건 누구 하나 조진건 언제나 해롭습니다.
중국 프랜차이즈 카페 새로 생겼군요..
-
스와마망
2024.11.10 18:00
규동 2.4승 추가요 -
유니
2024.11.10 19:12
재료값은 쇠고기가 더 비쌀틴데 밥에 얹은 건 돼지고기보다 싸서 재미있더군요.. -
?
맛이 없는건 아닌데 양념이 고기와 따로 논다고 생각해서 맛있게 굽는거 같다고는 생각안합니다.
근데 이렇게 구워서 파는 다른곳이 없고 집에서는 부모님 눈치 보여서 어쩌다가 가네요.
20대 초 혼자 밥 해먹을때는 자주 해먹었는데 말이죠.(당연히 숯불에 굽는건 아니고 후라이팬) -
유니
2024.11.10 19:11
확실히 같은 재료로 재육볶음으로 만들면 호불호가 안 갈릴 거 같습니다. 김치를 넣어 볶아도 좋겠죠.
-
?
간장, 마늘 파여셔 제육은 영;;
-
딱 일본식 그 맛인가 보군요
개인적으로 짭쪼름한 맛 좋아하는데 먹어보고싶네요 -
유니
2024.11.10 20:14
네, 정확히 보셨습니다. 인기가 상당해서 전 미리 캐치테이블로 예약부터 하고 갑니다.
예약 안 하면 한시간 대기가 기본이더군요. -
현지화를 안 하면 대중적으로 볼 때 불호가 많을 수 밖에 없죠
전 일본 느낌? 같아서 좋았습니다
지난 겨울에 갔던 삿포로에서 먹었던 부타동이랑도 크게 차이 없었던거 같네요
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