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건대에 생긴 참으로 개성있는 식당…

외부 인테리어부터 생긴 게 베트남 스타일 그대로군요.

오늘 먹는 건 베트남식 비빔국수 분팃느엉 입니다.

베트남 북부가 분짜라면 남쪽은 분팃느엉으로 구별된다고들 하죠.

쌀국수에 느억맘(욕 아님) 베이스의 세콤달콤한 국물, 돼지고기, 오이, 무, 방아 등 야채들이 들어가죠.

맛은 고수를 제외한다면 한국인에게 거슬릴 게 없는 맛입니다.

쌀국수에 세콤달콤한 젓갈 소스를 야채와 고기에 뿌려 비벼먹는 느낌이거든요.

전 여기에 코코넛 워터도 더해서 해외 뜨고 싶은 마음을 다시 이렇게 달랩니다.

함께 드시죠, 형님들..



  • profile
    애플마티니      혼자서로또1등당첨기원 n일차 2024.10.12 17:42
    상대방의 모친을 베이스로 한 국물이라니... 새콤달콤한 젓갈로 만들어서 먹인다니 무서워요. 마치 주 문왕과 (모친은 아니지만)백읍고 같군요.
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.10.12 18:12
    사실은 느억은 액체, 맘은 젓갈이란 뜻이라 액젓이란 말이지만.. 넘어가죠.
  • ?
    title: 가난한_랑_ 2024.10.12 18:54
    건대 분팃느엉 메모...
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.10.12 18:56
    베트남 쌍둥이 반세오&분짜 입니다.
  • profile
    title: 민트초코냥뇽녕냥 2024.10.13 04:35
    뱃남 사람이에요 싸장님 나빠요 하던 개그가 잠시 떠올랐습니다 왜죠..

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