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잡담
2024.09.06 17:28

호불호 갈리는 돼지고기 덮밥

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조회 수 645 댓글 12

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스미비 부타동에 가 보았습니다.

메뉴는 점보부타동으로 고기 양이 많은 부타동이죠.

맛이 마치 돼지고기를 불고기 양념 발라 숯불향이 베도록 구워낸 느낌입니다.

연대의 스미레와 비교하면 더 달짝지근하고 파와 아지타마고를 올려줘서 한국인 입맛을 배려한 거 같네요.

체인점이 이 정도면 상당히 훌륭하다고 전 평하고 싶습니다.

 



  • ?
    title: 명사수툴라 2024.09.06 17:32
    호불호 특징 불호는 없고 극호만있음
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.06 20:23
    배달이 되는 위치었으면 일주일에 한번은 시켜먹었을 겁니다.
  • ?
    시로이소닉 2024.09.06 18:19
    호극호 갈리는 부타동
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.06 20:23
    저걸 이길만한 요리는 제육덮밥 정도는 가져와야겠죠.
  • profile
    title: 병약한바보괭이      Ryzen 7800X3D / RTX3080 :: Apple Macbook pro m1 pro 32GB :: Sony A7C 2024.09.06 18:35
    동네에 있는데 아직 가보진 않았네요
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.06 20:20
    가기 전에 그 매장의 리뷰를 보고 가보시는 걸 추천드립니다. 체인점, 특히 저런 덮밥은 은근히 손을 타더군요.
    규동처럼 아예 공장에서 다 가공해서 라면이나 레토르트 식품 돌리듯 만들 수 없으니까요.
    일단 제가 간 곳은 기본은 잘 지키는지라 괜찮습니다.
  • ?
    아루곰 2024.09.06 19:43
    스미비 부타동은 처음 할때는(반지하로 기억) 괜찮았고 뭔가 곁다리가 반찬 있었는데 이사하고 체인점화 되면서 합정점은 매우 별로가 됐더군요. 제 취향하고 벗어난대다가 이젠 너무 비싸요. (근데 제가 다른곳과 착각하는 거 일수도 있습니다.)

    오늘 신촌 스미레 다녀왔는데 여긴 초기때 비교해서 고기가 삼겹에서 등심으로 바뀐거 빼고는 달라지는게 없군요.(지금은 삼겹도 하지만 너무 비싸고) 다만 그래서인지 여긴 이제 질리네요. 여주인씨도 이제 한국생활이 몇년차인데 한국어 실력은 여전히 별로고;; 뭐 분위기 조성을 위해 일부러 노리는건가 싶기도 한데..
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.06 20:18
    스미비는 체인점화 하다보니 가게별로 또 차이가 나나 보군요. 전 체인점인데다가 본점도 아니라서 큰 기대는 안 했는데, 최소한 신대방삼거리점은 기대 이상으로 괜찮네요.
    스미레는 뭐랄까... 아마 일본어는 컨셉 반 성격 반일 겁니다. 일본요리점 보면 일부러 이랏샤이마세 하고 일본어로 인사하고 그러는 거 보면요.
  • profile
    Loliconite      3939퓨어퓨어 2024.09.06 22:46
    밀양 내려오고 난 뒤 최대 단점은 호무슐랭 트레킹이 불가능하다는 것이죠.. 어흐흑.....
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.07 13:41
    아.. 밀양이시군요...
  • profile
    Dr.Lemon 2024.09.06 23:55
    호극호가 맞다고생각합니다
  • profile
    title: 오타쿠유니      scientia potentia est 2024.09.07 13:43
    저기 아지타마고도 보니 공장에서 받아오는 게 아니고 직접 계란을 깠더군요. 그래서 맛이나 익은 정도도 좀 다르니.. 괜찮군요.

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