줄 까지 서서 저렇게 사진찍고 자랑하는 가게라는군요.
다만 저긴 뭐랄까.. 푸딩에 한천을 넣어서 녹아내리는 단 맛이 아니라고도 합니다.
블루보틀에서 파는 푸딩이 저기 거라고 하네요.
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잡담
2022.12.08 12:04
제주도에서 핫하다는 디저트 카페
로드 탁송 근황
-
전 아죠시라 그런지 도무지 저런 갬성을 이해 못 하겠..아니 안 하려고 하는 것 같습니다 -
유니
2022.12.08 12:57
사실 저 푸딩이란 게 달고 녹아내리는 맛이라 씹는 맛을 중시하는 식성이면 안 맞긴 합니다.
그래서 한국에서는 마이너하고 일본에서는 인기더군요. -
용산에도 푸딩가게 있던데 위치가 애매하더군요.. -
유니
2022.12.08 12:57
https://gigglehd.com/gg/bbs/13285387 저 가게 분점인가 보군요.
한강대교 가는 방향이었죠? -
용산역에서도 이촌역에서도 어중간한 위치란 말이죠..
-
예쁘니 궁금하긴 하군요 -
유니
2022.12.08 13:39
저게 값이 6300원인가 그렇다는군요…
-
?
요즘은 맛보다 인테리어랑 이쁘기만하면 인기더라구요 다 인별그램에 미쳐서 그런가봐요
-
유니
2022.12.08 13:40
저렇게 사진 찍고 자랑하려고 줄 서는 걸 흔히 봅니다. 뭐랄까, 저거 그렇게까지 집착할 물건은 아닌데 말이죠.
-
?
그만큼 사람들이 점점 외적인거에만 신경쑨다는 쓸쓸한 내용이죠
-
?
전 요식업 프랜차이즈 ceo도 지금 시대는 맛은 평타만 치고 그외 나머지가 중요한 시대다 라고 하죠
그 뒤 질문이 당신은 장사꾼이 될거냐 아니면 요리사가 될거냐
나는 요리사보단 장사꾼이 더 돈을 잘 벌것같아서 장사꾼이 되었다고 ...
여담으로 발언들이 날카롭긴 하지만 사람은 좋은사람이더군요
어떤 가게에 냉장고 대금때문에 냉장고 없이 하는 술집에 냉장고 들여주고
월세 1년 이상 밀린곳에 본인이 일단 1개월치는 내줄테니까 일단 장사부터 하라고도 하고;;; -
?
제가 그래서 인터넷 상에서 도는 맛집들을 안 믿게 되었네요..
이름은 맛집인데, 실상은 맛(보다 인테리어 같이 사진으로 남기기 좋은 것들을 내세우는) 집이라서, 중간에 축약된 것이 너무 많더라고요. -
한천과 젤라틴의 차이는 단맛의 차이가 아니라 식감의 차이라고 배웠읍니다.. 저도 먹어보고싶네요. -
유니
2022.12.08 13:41
탱글한 식감일 거 같긴 해요.
과연 어떨련지 제주도에 가봐야 알겠습니다. -
탱글한 식감은 주로 젤라틴을 넣어서 내고, 한천을 사용하면 누르면 들어가는 그런 젤리가 됩니다. 저건 녹이듯이 만든 것 같으니 식감이 더 각별할 것 같네요.
-
아 이거 제주도 가서 한 번 먹어봤던거 같네요
약간 탱글했는데 입에 넣으면 녹아내렸던 거 같습니다
좀 오래되서 기억이 가물가물하네요... -
유니
2022.12.08 14:16
제주도행 비행기 알아봐야겠네요. 평이 다들 좋네요..
-
스와마망
2022.12.08 18:37
푸딩은 역시 편의점산이... -
?
저도 솔직히.. 일본 편의점에서 파는 110엔짜리 대형 우유 푸딩보다 더 맛난 푸딩은 먹어본 적이 없는 것 같네요..
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