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짬뽕풍이랑 우삼겹버전 두개를 사서

토요일에 짬뽕풍을 먹고 오늘 우삼겹버전을 뜯었습니다

 

 

 

짬.png

 

 

 

 

20221205_182127.jpg

 

내용물이 꽤 조촐하군요

 

서베.jpg

 

 

섭외비는 자네가 다 먹어버렸어??

 

 

 

ㅇㅇㅌㅌㅌ.jpg

 

 

육수를 부어서 맛을 보니 달면서도 짠게,(단맛이 좀더 먼저 느껴졌어요)적당한 베이스는 있는데 매콤함은 많이 모자릅니다.

전에 뜯은 짬뽕맛은 소스를 별개로 주고 물을 붓는 방식이였는데,소스맛을 보니 화유맛이 너무 대놓고 나서 웃음이 나던데,이건 그런 수준은 아니였습니다.

 

그렇지만 건데기가 5천원급 레토르트랑 맞짱깔까말까하는 수준이고,날 추워지니 얼큰한게 땡겨서 산건데 순두부도 안넣은맛이 이렇게 순해서야 곤란하니...

 

 

 

고추.jpg

 

 

뿌리키누 약간이랑

 

사본 -20221205_182651.jpg

 

 

냉동 삼겹살 약간,냉동 닭안심 약간을 꺼냈습니다

 

아니 지금보니까 얘네셋에 물만 넣어서 끓여도 먹을만은 하겠다

 

키트.jpg

 

 

9천원급 키트에는 덜썬채로 좀더 야채의 양을 많이주던데,(그렇다고 엄청 많이 준건 아니고 파가 중지만한 정도)이 8천원짜리 키트는 완전히 썬채로 엄청 조금 주더군요.종류도 조금 더 적고..

 

이 8천원짜리 키트에서 양지살이 재료비를 다 먹은게 분명합니다.9천원짜리 키트에는 고기라고는 대왕오징어의 파편약간,여자 새끼 손가락보다 살짝작은 칵테일새우 6개정도만 들어있었으니까요.

 

팽이.jpg

 

저는 팽이버섯이 우걱우걱 씹히는걸 극혐하기때문에 ( 별로 좋아하지도 않고)식감에 영향이 안가도록  조사놓았습니다.

 

냉동.jpg

 

위에서 준비한 고추,냉동고기들이랑 파 대강을 육수에 먼저 넣고

 

86.jpg

 

압력솥에 넣고 12분을 끓여요

 

 

김.jpg

 

 

김을 뺀다음에

 

열.jpg

 

 

열어서 맛을 보니 적절하게 매콤하더군요

 

재료.jpg

 

 

남은걸 전부 넣어주고

 

보니.jpg

 

 

보니까 세트에 들어 있던 육수가 워낙 조금이였네요

이걸 어떻게 둘이서 먹으라고 2인분으로 판거지..

 

양.jpg

 

물을 부어서 분량을 채운후

7분.jpg

 

7분

 

기류ㅜㅁ.jpg

 

대강 완성되었습니다

 

계랸.jpg

 

계란을 떨구고,뒤섞진않았어요.찌개나 라면이나 흰자가 막 사방에 돌아다니는거 좋아하지 않아서요

 

맛을 보니 약간 느끼한거 같은 느낌도 들었어요

 

아무래도 소양지살에 따로 삽결살까지 넣었으니 닭 안심이 다 흡수하긴 무리겠죠

 

화종.jpg

 

 

화조유..대강 마라탕풍맛이 나는 소스입니다

 

너뮤.jpg

 

 

너무 많이 부었어요. 이렇게 많이 부으면 이 소스맛 밖에 안나요.

이래서 결과물위에 안붓고 그릇에 먼저 부었죠..

 

닦아.jpg

 

 

닦아서 버립니다

 

저녁.jpg

 

준비된 저녁

 

육개.jpg

 

절반은 냄비에 남겨놓았어요

 

오늘 다 먹어버리기엔 재정상태에 무리가 좀 있어서..

 

육.jpg

 

 

 

추가로 넣은 재료때문에 그런가.. 맛은 순두부찌개보다는 육개장에 훨씬 가까운 맛이였는데,(만약 여기에 파를 많이 넣었다면 진짜 육개장)저는 순두부찌개보다는 육개장을 좋아하니 좋은 결말이네요

 

 

 



  • profile
    쿤달리니 2022.12.05 19:59
    추가재료랑 압력밥솥이 다 해버린 밀키트..
  • ?
    고자되기 2022.12.05 20:01
    코드꽂는 완성컴인줄 알았는데 베어본이였어요
  • profile
    Retribute      안녕하세요. 행복한 하루 되세요. https://blog.naver.com/wsts5336     2022.12.05 20:02
    먹는 것까지 아끼셔야 할 정도로 지르셨던 거군요..
  • profile
    급식단 2022.12.05 20:04
    밀키트도 망치는 저어는 부럽습니다
  • profile
    title: 야행성가네샤      https://924717.tistory.com/ 2022.12.05 20:36
    화조유 하나 사두면 좋지요.
    마파두부에 한바퀴 둘러서 먹으면 얼얼하니 좋더라고요.
  • profile
    아스트랄로피테쿠스 2022.12.05 23:14
    원래 요리 좀 하는 사람에게 있어서 밀키트는 베이스에 불과하죠
  • profile
    설레이는북극곰 2022.12.06 01:18
    저는 귀찮아서, 바지락(냉동, 중국산)+대파만 넣고 조리해먹고.. 남은 국물/건더기에다가 다음날, 라면 끓여먹습니다..

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