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남미 친구(브라질-볼리비아 이중국적)랑 이번에 같이 파스타 만들어 먹으려고 했는데

 

제가 파스타 면, 크림파스타 소스, 베이컨 산다고 하니까 

 

닭고기 (가슴살)는 왜 없냐고...

 

 

으음...? 파스타에 닭가슴살이 들어갔었나? 싶어서 포르투갈어로 대충 닭고기 크림파스타 검색하니 진짜 레시피가 여러게 있더라구요..

 

알리오올리오도 닭가슴살 넣어 먹기도 하고...

 

 

... 어쩐지 롯데월드 공연하러 왔던 브라질 빌런애가 저보고 참치피자 어딨냐, 닭고기 올라간 피자를 미친듯이 찾던...

 

브라질식 음식은 무조건 닭고기(가슴살)이 뭔가 우리나라 간장급인거 같은 느낌입니다.

(레시피 특징은 무조건 삶아서.....(가장맛없게) 넣어 먹습니다.)

 

닭가슴살 좋아해서 저런 문화가 제 취향이긴 한데...

이래서 브라질 애들이 잔 근육 이쁘게 잡혀있고 좀만 운동하면 그뉵그뉵했던 것이였나 .........



  • profile
    이유제 2022.01.28 19:34
    탄단지를 적절히 섭취하는식문화? 가 보기좋은것같네요
    보통 면식만먹는국가들은 권장 단백질섭취량 절반도 안먹는경우가 많다던데..
  • ?
    뚜찌`zXie 2022.01.29 00:03
    제가 가장 좋아하는 브라질 간식중에 꼬씨냐(Coxinha) 라는 게 있는데 우리나라 삼김 포지션인데
    여기 속 재료가 닭가슴살 삶아서 케찹+식초로 간맞춰서 겉에 마가린 밀가루 반죽으로 튀겨낸 음식입니다.

    뭘 해도 닭가슴살이 들어가는데 무엇보다 삶는게 참 좋더라구요. 맛도 있고
    (물론 경제 수준과 간편조리 생각하면 닭가슴살+삶는게 짱이긴 합니다)
  • ?
    Proshares 2022.01.28 20:00
    어처피 닭고기나 크림이나 둘 중 하나만 넣어도 이탈리아인들이 오리지날 아니라고 기겁하는건 마찬가지인데 아예 둘 다 넣는것도 괜찮죠.
  • ?
    뚜찌`zXie 2022.01.29 00:03
    이번 일요일날 한번 시도해볼까 합니다. 삶아서 닭가슴살을 찢어서 같이 크림에 버무려 먹으면 될거 같습니다.
    닭가슴살 좋아해서 그런지 기대되네요
  • profile
    캐츄미 2022.01.28 20:34
    식습관의 중요성이군요?
  • ?
    뚜찌`zXie 2022.01.29 00:04
    그렇습니다. 닭가슴살 좋아해서 아마 브라질에서 태어났으면 저도 브라질 형들처럼 근육이나 키우면서 지내지 않을까 싶은... (그럼 보디빌더...?)

    근데 닭가슴살은 관리하는게 너무 귀찮아요...ㅠ
  • profile
    동방의빛 2022.01.28 20:38
    삼겹살 쌈장파스타라는 신문물을 기글에서 본 기억이 나네요.

    브라질이야 닭고기가 유명한 나라니까 그럴지도요.
  • ?
    뚜찌`zXie 2022.01.29 00:05
    닭가슴살이야 무미 여서 어딜 넣어 먹어도 괜찮은거 같더라구요.
    삼겹살 쌈장파스타... 맛이 상상가는데 뭔가 무난할거 같은..
  • profile
    title: 공돌이공탱이      국가 공인 공돌이 2022.01.28 21:51
    외국인들이 우리나라 음식에 마늘들어가는 양 보는 느낌일까요
  • ?
    뚜찌`zXie 2022.01.29 00:06
    딱 그 느낌이였습니다. 저기는 그 마늘에 해당하는게 닭가슴살이니.... 발육 근육 좋은게 설명이 되는거 같기도 하고...
    부럽기도 하고... 아무튼 저도 3시세끼 닭가슴살로...

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