부산역 차이나타운에서 왕처럼 군림하는 신발원.
고기만두는 마치 소롱포가 떠오르는 비주얼인데 실제로 베어물면 탱글탱글한 고기 속과 거기에 머금은 육수가 터지는 것처럼 혀를 적십니다. 딱 작년 이맘때 먹은 그 소롱포같은 맛이네요. 아마 한국에서 가장 육즙이 가득하고 진한 곳입니다.
군만두는 마치 튀겨낸 것처럼 바삭바삭한데 멋모르고 배어물었다가 식탁까지 육즙이 튀었습니다. 마치 소롱포처럼 육즙이 흘러넘치는 군만두는 거의 본 적 없습니다.
마가만두 등 다른 곳도 훌륭하지만 왜 여기에 유독 줄이 긴 건지 납득합니다. 한국에서 가장 훌륭한 소롱포집 중 하나에요. 이래서 부산 사람들이 타 지역 만두를 별게 아니라고 하나 봅니다.
오향장육이나 콩국도 맛있습니다.