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고기(음식)
2021.01.06 10:06

중화비빔밥

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조회 수 575 댓글 24

20210106_094138.jpg

별건아니고

한김에 써봅니다20210106_092525.jpg

우선 파랑 마늘을 대충 고추기름에 볶습니다.

고추기름 내기 귀찮응게 그냥 하지마세요. 있으니까 썼습니다.

20210106_092950.jpg

대충 향 나겄지 싶을때 고기를 넣습니다.

고기는 삼겹살 궈먹다 배좀부르고 불판에서 남은 고기가 쪼그라들기 시작하는 비주얼이 슬슬 나올때쯤까지 익혀줍니다.

20210106_093111.jpg

그다음 대충 야채 넣습니다. 양파랑 배추 대충 넣었습니다.

있는거 쓰세요. 배추 비싸요.양배추는 생각외로 숨이 잘 안죽습니다.

 

이때 초벌로 고춧가루넣고 후추넣고 이거넣고 저거넣고 대충넣고 볶습니다.

20210106_093526.jpg

숨이 좀 죽었다 싶을때 해물을 넣습니다.

몇분 그런건 모르겠고 대충 집히는대로.

다만 냉동해물은 잡내가 심해서 한번 데쳤다 넣어주시면 잡내가 덜 합니다. 볶음의 주적 물도 거의 안나서 좋습니다.

귀찮으면 걍 대충 넣구요.

 

간은 요때 보심 됩니다.

 

20210106_094125.jpg

적-_-절한 그릇이 있어서 대충 밥얹고 건더기 얹고 후라이 대충 해서 올립니다

 

끗.

 

 



  • ?
    전기기사 2021.01.06 10:45
    중화비빔밥은 짬뽕 이상으로 고추가루의 질이 중요한것 같습니다. 질이 좋은 고추가루를 쓴다고 맛이 엄청 좋아지는건 아닌데 그렇다고 나쁜 고추가루를 쓰는 집은 그게 확 드러나더라구요.
  • profile
    u 2021.01.06 11:19
    대구 아니면 하는데가 없어서 차이를 모르겠습니다;;
  • ?
    전기기사 2021.01.06 12:19
    방송 몇번 타더니 수도권에도 좀 생겼더라구요.
  • profile
    u 2021.01.06 13:43
    아무래도 원조집은 오래 살아남은거보면 그런 비결이 있지 싶네요.
    저야 고춧가루는 집에서 키운 고추를 빻은거니 큰 상관은 없을거같고.
  • ?
    달가락 2021.01.06 11:26
    와와.. 고추기름은 그동안 건두부 볶음에서나 써먹었는데 사용처가 늘었네요. 나중에 한번 도전해봐야겠습니다.
  • profile
    u 2021.01.06 11:39
    의외로 많이 쓰게되더라구요
  • profile
    배신앙앙      신기방기한 제품 사랑합니다. 2021.01.06 11:30
    요즘 부쩍 요리에 ...혹시 짜파게티료리사로 취직하신거에여?
  • profile
    u 2021.01.06 11:40
    나가서 사먹기 힘들어서 하게 되었습니당
  • profile
    배신앙앙      신기방기한 제품 사랑합니다. 2021.01.06 14:43
    헐... 저도 해주세요!
  • profile
    u 2021.01.06 16:07
    어떻게...
  • profile
    배신앙앙      신기방기한 제품 사랑합니다. 2021.01.06 18:59
    맛있게..
  • profile
    u 2021.01.06 21:06
    아니 오셔야..
  • profile
    배신앙앙      신기방기한 제품 사랑합니다. 2021.01.06 21:27
    갈께요....
  • profile
    title: AI아즈텍      dc20535 2021.01.06 12:04
    밥보다 고기가 많아 보이는군요. 바람직합니다.
  • profile
    u 2021.01.06 13:40
    제가 밥을 줄여야 하는 입장이라..
  • profile
    title: 명사수가네샤      https://924717.tistory.com/ 2021.01.06 15:59
    맛있겠군요.
    조만간 저도 만들어먹어야 겠습니다.
  • profile
    u 2021.01.06 21:09
    좀더 편하게 만들수 있도록 머리를 굴려봐야될거같아요
  • profile
    자칭      故 앤드류 베닌텐디의 명복을 빏니다. 2021.01.06 18:52
    고추기름은 팔기도 하더라구요.
    귀찮으면 사서쓰는것도 괜찮지싶습니다.
  • profile
    u 2021.01.06 21:09
    네 맞습니다.
    제가 2리터 사서 지금 1년째 반도 못 썼네요;
  • profile
    슬렌네터      Human is just the biological boot loader for A.I. 2021.01.06 21:08
    ㄷㄷ 엄청맛있어보여요
  • profile
    title: 부장님호무라      scientia potentia est 2021.01.06 21:26
    고추기름 하니 전에 라오깐마 소개한 기억나네요.
    한번 저걸로 볶아보고 싶네요.
  • ?
    leesoo      raysoda.com/user/leesoo 2021.01.07 17:51
    츄릅츄릅 하고갑니다 츄릅츄릅...
  • ?
    title: 가난한아이들링 2021.01.07 23:59
    막짤의 후라이가 사기수준의 화룡점정입니다 군침도네요
  • profile
    소지섭      >> 차 칸 소 유 << 2021.01.18 23:22
    새로 사신 웍을 영접하나이다.
    그나저나 이번에는 밥이 있었군영. 아쉬워라..

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