옛날 탕수육은 소스가 마일드하고 담백하며,
튀김옷이 겉은 바삭하지만 속이 푹신하고 부드럽기에
식초 간장 고춧가루 넣은 양념장을 찍으면 딱 적당한 메뉴였죠.
그리고 예의 그 삼선볶음밥..
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퍼온글
2021.11.23 21:47
탕수육에 양념장 찍어먹던 이유
잡담_211123
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호무라
2021.11.23 22:29
그게 저 탕수육 소스를 찍고 또 간장을 찍더군요.
부먹인 이유는 그렇게 가게에서 줘서요.. -
안됩니다 그 가게 다시 가면 안되요..!
-
호무라
2021.11.23 22:59
물론 소스 따로 달라 하면 줍니다.
-
?
정말 맛있는 탕수육을 먹어본지가 좀 된거 같아요. 배달 음식에선 기대하기 힘든듯.
-
호무라
2021.11.23 22:31
저는 그래서 탕수육 잘 하는 곳을 찾아보는 중입니다.
여긴 평이 아주 좋네요. -
부대 중국집 새로 계약된곳보니 간짜장이 있어서 기대중인데 계속 야근해서 못가고 있네요... -
호무라
2021.11.23 23:00
그나마 전 야근은 없는데 일 끝나고도 시도 때도 없이 일이 터지더군요.
-
정말 맛있는 탕수육은 부어 먹어도 바삭하고 맛있는 집이죠!! -
배달로 오면 바삭함은 어쩔 수 없이 포기해야 하나 봅니다..
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바삭한 식감과 다양한 소스 선택을 고려하는 대범함이야말로 찍먹파 아니겠습니까!
(이렇게 전쟁이 시작되는....)
근데 왜 짤은 부먹인거죠? 왜죠? 왜그런거죠!?!