기글 하드웨어 질문 게시판
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Loliconite
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책사랑벌레
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그뉵미남좌식이런 질문을 해도 될런지 모르지만ㅡㅡ
특이한 재료로 술 만들어 보신 분 있나요?
술을 잘 마시진 않지만 달달한 술을 만들어 마시면 어떨까 생각해 보는데...
엉뚱한 질문이랄까 시중에 파는 보드카 이런거 말고..
술 만들어 보신 분 댓글 달아주세요
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N. Mirai
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u 
2016.04.08 03:32:50
Loliconite
술은 균이 먹이(=당,전분 등)을 먹고 싼 알콜을 사람이 먹는거죠. 달게 만들려면 균이 당을 다 먹기 전에 죽여버리든가 발효가 끝난 술에 당을 타면 됩니다.
2016.04.08 08:32:25
책사랑벌레
질문의 의미가 모호하군요.
술을 맨 처음부터 만들겠다고 하시는 건지 아님 술을 타서 만드시겟다는 건지요.
그리고 칵테일에는 설탕시럽이나 꿀들어가는 것도 있고 설탕을 타기도 하고 술 자체가 단 경우도 많아서 달달한것들이 있긴 하죠.
근데 외국레서피보고 하면 너무 달아서 입맛에는 잘 안맞는 경우가 있더라고요.
술을 맨 처음부터 만들겠다고 하시는 건지 아님 술을 타서 만드시겟다는 건지요.
그리고 칵테일에는 설탕시럽이나 꿀들어가는 것도 있고 설탕을 타기도 하고 술 자체가 단 경우도 많아서 달달한것들이 있긴 하죠.
근데 외국레서피보고 하면 너무 달아서 입맛에는 잘 안맞는 경우가 있더라고요.
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