http://www.newsis.com/ar_detail/view.html?ar_id=NISX20160428_0014051810&cID=10401&pID=10400

 

내용을 한줄요약하면 제목 그대로고.

 

1. 일본 브랜드 느낌을 최대한 살리면서도 한국인의 입맛을 적극 반영

2. 미리 만들지 않고 주문이 들어오면 음식을 조리하는 수제 도시락

3. 가격은 한솥도시락의 5000원대와 프리미엄 도시락을 선보이는 본도시락의 1만원대 사이로 책정

4. 메뉴는 야끼소바 같은 일본식 메뉴부터 제육김치 같은 한국식, 하와이식 등

 

이렇게 되는데 과연 어떠려나요.

 

일본에서 저렴한 가격으로 잘 나가는 업체들이 한국에서 어설프게 프리미엄을 표방하다가 현지 적응 못하고 사라지고, 일본맛을 고수하면 대중성 부족이라고/현지화를 하면 그맛이 아니라고 또 실패하는 경우가 종종 생각나서..

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